Brocoli rôti au parmesan facile en 5 ingrédients
Temps de cuisson – 25 min
- Durée totale
- 40 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 280
- Portions
- 4
Directives
- Préchauffer le four à 425°F. Tapisser un moule de 15 x 10 pouces de papier d'aluminium sur les côtés.
- Mélanger ensemble le brocoli, l'huile et le poivre et disposer sur le moule, en plaçant les plus gros fleurons près des bords.
- Rôtir 15 minutes. Retourner les fleurons et poursuivre la cuisson 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
- Sortir du four, presser le citron et saupoudrer de fromage.
Ingrédients
- 1 grande tête de brocoli DOLE®, coupée en bouquets
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 173g |
| Calories | 280 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (9 g) | 12% |
| Gras saturés (2 g) | 10% |
| Polyunsaturated (2.5 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Sodium (50 mg) | 2% |
| Glucides totaux (46 g) | 17% |
| Fibres alimentaires (7 g) | 25% |
| Sucres totaux (21 g) | |
| Protéine (6 g) | |
| Biotine | 4% |
| Calcium | 4% |
| Cuivre | 35% |
| Folate | 8% |
| Fer | 10% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 100% |
| Niacine | 15% |
| Phosphore | 10% |
| Potassium (315 mg) | 6% |
| Riboflavine | 25% |
| Sélénium | 20% |
| Thiamine | 25% |
| Vitamine B6 | 10% |
| Vitamine C | 50% |
| Vitamine K | 4% |