Brownies au beurre de cacahuète et à la banane
Temps de cuisson – 30 min
- Durée totale
- 45 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 265
- Portions
- 12
Directives
- Préchauffer le four à 350°F ; vaporiser un plat à four carré de 9 pouces avec un spray de cuisson antiadhésif.
- Mélanger les bananes avec le dos d'une fourchette dans un grand bol ; incorporer les œufs et ¾ tasse de beurre d'arachide en fouettant. Incorporer la farine, le sucre, la poudre de cacao et le bicarbonate de soude en fouettant ; incorporer les pépites de cacao. Étendre le mélange de bananes dans le plat préparé ; déposer des cuillerées du ¼ tasse de beurre d'arachide restant sur le mélange de bananes à l'aide d'une petite cuillère et faire tourbillonner le beurre d'arachide dans le mélange de bananes à l'aide d'un cure-dent pour créer un effet marbré.
- Cuire le mélange de bananes 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pris ; refroidir complètement dans le moule sur une grille.
- Découper le brownie en 12 rectangles. Donne 12 brownies.
Ingrédients
- Vaporisateur de cuisson antiadhésif
- 4 bananes DOLE® très mûres, pelées
- 2 gros œufs
- 1 tasse de beurre de cacahuètes
- ½ tasse de farine d'amande
- ½ tasse de sucre de canne brut
- ½ tasse de cacao en poudre non sucré
- ⅛ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ tasse de grué de cacao
Valeurs nutritives
| 12 Portion par contenant | |
| Portion | 1 brownie |
| Calories | 265 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (15 g) | 20% |
| Gras saturés (4 g) | 18% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Cholesterol (31 mg) | 10% |
| Sodium (115 mg) | 5% |
| Glucides totaux (28 g) | 10% |
| Fibres alimentaires (4 g) | 15% |
| Sucres totaux (17 g) | |
| Sucres ajoutés inclus (12 g) | |
| Protéine (9 g) | 17% |
| Calcium | 2% |
| Fer | 6% |
| Magnésium | 20% |
| Manganèse | 25% |
| Phosphore | 10% |
| Potassium (368 mg) | 8% |
| Thiamine | 4% |
| Vitamine A | 2% |
| Vitamine B6 | 15% |
| Vitamine C | 4% |
| Vitamin E | 20% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.