Directions

1. Réduire en purée 1 banane, 2/3 tasse de lait, l'ananas, ½ c. à soupe de sucre et l'extrait de menthe poivrée dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse ; transférer dans une grande poche à douille en plastique et congeler pendant 15 minutes. Donne environ 2 tasses.

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2. Purée de fraises, de framboises, d'une banane restante, de 2/3 de tasse de lait et de ½ cuillère à soupe de sucre dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse ; transférer dans une grande poche à douille en plastique et congeler pendant 15 minutes. Donne environ 2 tasses.

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3. Coupez environ pouce de l'extrémité de chaque poche à douille ; placez les deux poches côte à côte dans une grande poche à douille en plastique munie d'une grande douille en étoile. Répartissez les deux saveurs dans 4 petits bols ; servez garni de cannes de bonbon et/ou de feuilles de menthe, si désiré.

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