Crêpes à l'orange D-Olaf
Temps de cuisson – 15 min
- Durée totale
- 30 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 325
- Portions
- 4
Directives
- Faire griller les amandes dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées, en remuant fréquemment ; les transférer dans une assiette pour les laisser refroidir.
- Purger le zeste et le jus d'orange, les œufs, les bananes, la farine, le yogourt, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et l'extrait de vanille dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Donne environ 3 tasses.
- Chauffer ½ cuillère à soupe de beurre à tartiner sur une plaque à griller ou dans une grande poêle à feu moyen. Verser la pâte sur la plaque à l'aide d'une tasse à mesurer de ¼ tasse pour faire 4 crêpes ; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et prises, en les retournant une fois. Répéter deux fois avec le reste de la pâte et de la tartinade au beurre. Donne environ 12 crêpes.
Tips & Tricks
Ingrédients
- ¼ tasse d'amandes effilées
- 2 oranges, zestées et pressées (environ 2 cuillères à soupe de zeste et 2/3 de tasse de jus) plus le zeste supplémentaire pour la garniture (facultatif)
- 2 gros œufs
- 2 bananes DOLE® mûres et des tranches supplémentaires pour la garniture (facultatif)
- 1 tasse de farine de blé entier blanche
- ¼ tasse de yogourt au lait d'amande à la vanille et un peu plus pour la garniture (facultatif)
- 1½ cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1½ cuillère à soupe de beurre naturel à tartiner à l'huile d'olive
- Sucre en poudre pour garnir (facultatif)
Allergènes : Lait et autres produits laitiers, Oeufs, Blé, Fruits à coque
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 3 pancakes, 1 tablespoon almonds |
| Calories | 325 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (12 g) | 16% |
| Gras saturés (2 g) | 11% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (4 g) | |
| Cholesterol (93 mg) | 31% |
| Sodium (597 mg) | 26% |
| Glucides totaux (47 g) | 17% |
| Fibres alimentaires (6 g) | 22% |
| Sucres totaux (15 g) | |
| Protéine (11 g) | |
| Calcium | 6% |
| Fer | 8% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 15% |
| Phosphore | 8% |
| Potassium (491 mg) | 10% |
| Thiamine | 10% |
| Vitamine A | 4% |
| Vitamine B6 | 15% |
| Vitamine C | 35% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.