Crumble aux pommes et à l'ananas aux épices
- Total time
- 60 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 238
- Portions
- 10
Directions
1. Préchauffer le four à 375°F ; vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
.
2. Pulser l'avoine, ¼ tasse de farine, les amandes et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il reste de petites miettes ; ajouter le bâton de beurre et pulser jusqu'à ce que des miettes de la grosseur d'un pois se forment. Donne environ 2¾ tasses.
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3. Mélanger les pommes, les ananas, les canneberges, la cannelle, la muscade et ¼ tasse de farine restante dans un grand bol. Tartiner le mélange d'ananas dans le plat préparé ; saupoudrer du mélange d'avoine et arroser de sirop.
4. Cuire le crumble 40 minutes ou jusqu'à ce que les bords fassent des bulles et que le dessus soit doré, en tournant une fois. Donne environ 10 tasses.
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Ingredients
- Vaporisateur de cuisson antiadhésif végétalien
- 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne sans gluten
- ½ tasse de farine de blé entier
- ½ tasse d'amandes tranchées
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ tasse de beurre végétalien froid, coupé en morceaux de ½ pouce
- 5 DOLE® Pommes rouges, coupées en deux, évidées et hachées
- 1 gros ananas DOLE®, pelé, évidé et haché
- 1 tasse de canneberges fraîches
- 2½ cuillères à café de cannelle moulue
- 1¼ cuillère à café de noix de muscade moulue
- ¼ tasse de sirop d'érable
.
Valeurs nutritives
| 10 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 Cup |
| Calories | 238 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (8 g) | 10% |
| Saturated Fat (2 g) | 8% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (4 g) | |
| Sodium (161 mg) | 7% |
| Total Carbohydrate (42 g) | 15% |
| Dietary Fiber (6 g) | 21% |
| Total Sugars (24 g) | |
| Included Added Sugars (5 g) | |
| Protein (4 g) | 7% |
| Calcium | 4% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 80% |
| Phosphorus | 8% |
| Potassium (308 mg) | 7% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 70% |
| Vitamin E | 15% |