Cuisson de crevettes toscanes croustillantes aux scampis
Cook time – 14 min
- Total time
- 29 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 298
- Portions
- 4
Directions
- Préchauffer le four à 425°F. Vaporiser un plat de cuisson carré de 8 pouces avec de l'aérosol de cuisson antiadhésif. Mélanger les crevettes, le zeste et le jus de citron et 1½ c. à thé d'huile dans un bol moyen ; laisser reposer 10 minutes.
- Mélanger l'ail, les épinards, les tomates, l'oignon, le sel et le poivre dans un deuxième bol moyen. Mélanger la chapelure, le fromage et 1½ c. à thé d'huile restante dans un petit bol.
- Placer les crevettes dans le plat préparé ; recouvrir du mélange d'épinards et du mélange de chapelure. Cuire au four pendant 14 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent opaques et que la température interne atteigne 145 °F. Donne environ 6 tasses.
Ingredients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 1 livre de crevettes crues de 31 à 40 pièces, pelées et déveinées
- ½ citron DOLE®, zesté et pressé (environ 1½ c. à thé de zeste et 2 c. à soupe de jus)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail émincées
- 3 tasses de jeunes épinards DOLE®
- ⅓ tasse de tomates séchées au soleil dans l'huile, égouttées
- ¼ tasse d'oignon rouge DOLE® haché
- ¼ cuillère à thé de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- ¼ tasse de chapelure panko
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
.
Valeurs nutritives
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1½ cups |
| Calories | 298 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (17 g) | 22% |
| Saturated Fat (3 g) | 14% |
| Polyunsaturated (5 g) | |
| Monounsaturated (8 g) | |
| Cholesterol (142 mg) | 47% |
| Sodium (662 mg) | 29% |
| Total Carbohydrate (20 g) | 7% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Total Sugars (2 g) | |
| Protein (17 g) | |
| Calcium | 10% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 10% |
| Phosphorus | 25% |
| Potassium (399 mg) | 9% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 20% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 20% |
| Vitamin E | 20% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.