Banane-Mocha Dole Whip® à la cannelle
Temps de cuisson – 15 min
- Durée totale
- 15 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 178
- Portions
- 4
Directives
1.
2.
2. Purgez les dattes, le concentré d'infusion froide, le lait, la poudre de cacao, le sucre, la cannelle et les bananes dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse, en raclant les parois du mélangeur de temps à autre. Donne environ 3 tasses.
3. Diviser le mélange de bananes dans 4 petits bols ; garnir de carrés de chocolat noir et/ou de cannelle, si désiré.
Pourcentage d'augmentation de la quantité de chocolat dans le mélange de bananes.
Tips & Tricks
Congeler le mélange de bananes, à découvert, pendant 1 heure et le répartir dans des bols à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille en étoile pour obtenir l'aspect classique du DOLE Whip®.
Ingrédients
- 4 grandes bananes DOLE® mûres, pelées et coupées en quatre dans le sens de la largeur
- 3 dattes Medjool dénoyautées
- ½ tasse de concentré d'infusion à froid
- ¼ tasse de lait d'avoine non sucré réfrigéré
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé tassé
- 1 cuillère à café de cannelle moulue et un peu plus pour la garniture (facultatif)
- carrés de chocolat noir pour la garniture (facultatif)
.
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 3/4 Cup |
| Calories | 178 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (1 g) | 1% |
| Gras saturés (0 g) | 1% |
| Sodium (13 mg) | 0% |
| Glucides totaux (45 g) | 16% |
| Fibres alimentaires (5 g) | 19% |
| Sucres totaux (27 g) | |
| Sucres ajoutés inclus (4 g) | |
| Protéine (2 g) | 5% |
| Calcium | 2% |
| Fer | 4% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 20% |
| Phosphore | 2% |
| Potassium (608 mg) | 10% |
| Thiamine | 4% |
| Vitamine A | 2% |
| Vitamine B6 | 30% |
| Vitamine C | 10% |
| Vitamin D | 2% |
| Vitamin E | 2% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.