Pêches grillées au fromage bleu émietté
Cook time – 20 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 120
- Portions
- 6
L'objectif est d'améliorer la qualité de la vie des personnes âgées.
Directions
- Combiner l'huile, le gingembre, le paprika et le sel dans un petit bol. Verser sur les pêches dans un plat en verre peu profond. Laisser mariner 15 minutes.
- Préchauffer le gril ou le grilloir à feu vif. Placer les pêches sur la plaque du gril et les faire griller des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres et carbonisées. Retirer et garder au chaud.
- Arranger les pêches, côté coupé vers le haut, sur un plat de service. Déposer une poignée de verdure au centre de chaque moitié de pêche et parsemer de fromage bleu émietté, de graines de grenade et d'un filet de glaçage balsamique.
Ingredients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- Sel au goût
- 3 pêches DOLE®, coupées en deux et dénoyautées
- 3 tasses de mélange de salades DOLE 50/50
- 1/4 tasse de fromage bleu émietté
- 2 cuillères à soupe de graines de grenade
- 2 cuillères à soupe de glaçage balsamique
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 116g |
| Calories | 120 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (9 g) | 14% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (5 g) | |
| Cholesterol (5 mg) | 2% |
| Sodium (105 mg) | 4% |
| Total Carbohydrate (9 g) | 3% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (7 g) | |
| Protein (3 g) | |
| Calcium | 6% |
| Folate | 10% |
| Iron | 4% |
| Manganese | 10% |
| Potassium (300 mg) | 9% |
| Vitamin A | 45% |
| Vitamin C | 15% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamin K | 100% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.