Poke à la grenade
Temps de cuisson – 20 min
- Durée totale
- 20 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 310
- Portions
- 4
Directives
- Mélanger l'oignon rouge, les oignons verts, la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, le gingembre mariné et les graines de sésame, le saumon et l'ananas dans un bol de taille moyenne. Mélanger délicatement pour bien enrober. Laisser reposer pendant 5 minutes.
- Vider le contenu du kit de salade dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette de l'emballage et mélanger délicatement pour enrober. À l'aide d'une cuillère trouée, retirer le saumon et l'ananas de la marinade et les ajouter à la salade préparée. Jeter le reste de la marinade. Servir immédiatement.
NOTE:Le saumon peut être remplacé par du thon Ahi.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge DOLE®, coupé en petits dés
- 1/4 tasse d'oignons verts DOLE®, hachés
- 1/3 tasse de sauce soja à faible teneur en sodium
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à café de gingembre mariné, émincé
- 1 cuillère à café de graines de sésame
- 12 oz de saumon de qualité sushi, coupé en cubes de ½ pouce
- 2 tasses d'ananas frais DOLE Tropical Gold®, pelé et haché
- 1 paquet (13,1 oz) de salade de grenades hachées DOLE®
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Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 284g |
| Calories | 310 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (15 g) | 23% |
| Gras saturés (2 g) | 10% |
| Cholesterol (45 mg) | 15% |
| Sodium (580 mg) | 24% |
| Glucides totaux (27 g) | 9% |
| Fibres alimentaires (5 g) | 20% |
| Sucres totaux (20 g) | |
| Protéine (20 g) | |
| Calcium | 6% |
| Folate | 20% |
| Fer | 10% |
| Potassium (710 mg) | 20% |
| Vitamine A | 70% |
| Vitamine C | 110% |
| Vitamine K | 140% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.