Perles de princesse Punch
Temps de cuisson – 30 min
- Durée totale
- 45 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 140
- Portions
- 4
Une boisson originale, simple à préparer et riche en fruits frais, notre Punch Fruité est la recette gagnante pour épater vos invités. Composé d'ananas, de mangue, de myrtilles et de jus de raisin, il peut être utilisé comme une alternative valable aux jus de fruits classiques. Et l'ajout final de perles de tapioca lui donne cette touche magique inattendue ! Essayez-le maintenant.
Directives
- Mélanger 1½ tasse de jus, la mangue, l'ananas et les bleuets dans un pichet ; couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à 2 heures. Donne environ 2½ tasses.
- Porter 8 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole à feu vif ; ajouter le tapioca. Réduire le feu à moyen-vif et faire bouillir 30 minutes ou jusqu'à ce que le tapioca soit translucide, en remuant de temps en temps ; égoutter. Mélanger le tapioca et le ¼ tasse de jus restant dans un bol moyen ; laisser refroidir 5 minutes. Donne environ ½ tasse.
- Diviser le mélange de tapioca dans 4 verres (10 onces) ; verser le mélange de jus sur le tapioca. Placer une paille dans chaque verre ; garnir de menthe, si désiré.
Ingrédients
- 1¾ tasse de jus de raisin blanc à 100 % refroidi
- ½ tasse de mangue DOLE® hachée
- ½ tasse d'ananas DOLE® haché
- ½ tasse de bleuets DOLE®
- 1/3 tasse de tapioca perlé
- 4 pailles extra-larges
- Menthe fraîche pour décorer (facultatif)
Valeurs nutritives
| 1 Portion par contenant | |
| Portion | |
| Calories | 140 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Sodium (7 mg) | |
| Glucides totaux (36 g) | 13% |
| Fibres alimentaires (1 g) | 4% |
| Sucres totaux (23 g) | |
| Protéine (1 g) | 2% |
| Calcium | 2% |
| Fer | 2% |
| Magnésium | 4% |
| Manganèse | 15% |
| Potassium (134 mg) | 3% |
| Thiamine | 2% |
| Vitamine A | 2% |
| Vitamine B6 | 4% |
| Vitamine C | 60% |
| Vitamin E | 2% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.