Salade de choux de Bruxelles au curry
Cook time – 0 min
- Total time
- 25 minutes
- Preparation time
- 25 minutes
- Calories
- 180
- Portions
- 6
Une salade de choux de Bruxelles au curry.
Directions
- Dans un grand bol, mélanger au fouet l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron et le curry. Ajouter les choux de Bruxelles tranchés et bien mélanger. Incorporer les noix et le fromage. Assaisonner de sel et de poivre, selon le goût ; réfrigérer. Garnir de noix et de fromage supplémentaires, si désiré.
Ingredients
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 c. à table de vinaigre de cidre de pomme
- 1-1/2 citron jus de citron
- 2 c. à thé de poudre de cari
- 1 lb de choux de Bruxelles DOLE®, parés et tranchés finement
- 1/3 tasse de noix de Grenoble hachées, grillées
- 1/3 tasse de fromage Gouda fumé râpé
- Sel et poivre noir moulu, au goût
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 107g |
| Calories | 180 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (15 g) | 23% |
| Saturated Fat (3 g) | 15% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (8 g) | |
| Cholesterol (5 mg) | 2% |
| Sodium (70 mg) | 3% |
| Total Carbohydrate (8 g) | 3% |
| Dietary Fiber (4 g) | 16% |
| Total Sugars (2 g) | |
| Protein (5 g) | |
| Calcium | 8% |
| Folate | 15% |
| Iron | 8% |
| Manganese | 25% |
| Phosphorus | 10% |
| Potassium (350 mg) | 10% |
| Vitamin A | 10% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 110% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamin K | 180% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.