Salade de cœurs de céleri hachés
Temps de cuisson – 0 min
- Durée totale
- 20 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 80
- Portions
- 6
Directives
- Dans un grand bol, mélanger les cœurs de céleri, la romaine, les cœurs de palmier, le concombre, l'avocat et les oignons verts. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
- Mélanger avec la vinaigrette italienne, au goût.
Ingrédients
- 1 botte de cœurs de céleri DOLE®, rincés, parés et hachés (2 tasses)
- 1 botte de cœurs de romaine DOLE, rincés, parés et hachés ( 2 tasses)
- 1 boîte (14.5 oz.) de coeurs de palmier, égouttés et hachés
- 1 avocat, pelé, dénoyauté et haché (facultatif)
- Les tranches de concombre (au choix)
- 2 à 3 oignons verts DOLE, hachés
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- Vinaigrette italienne légère en bouteille
Valeurs nutritives
| 6 Portion par contenant | |
| Portion | 188g |
| Calories | 80 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (4 g) | 6% |
| Gras saturés (0.5 g) | 3% |
| Polyunsaturated (0.5 g) | |
| Monounsaturated (2.5 g) | |
| Sodium (480 mg) | 20% |
| Glucides totaux (9 g) | 3% |
| Fibres alimentaires (4 g) | 16% |
| Sucres totaux (2 g) | |
| Protéine (3 g) | |
| Calcium | 8% |
| Cuivre | 10% |
| Folate | 20% |
| Fer | 15% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 50% |
| Potassium (420 mg) | 12% |
| Vitamine A | 30% |
| Vitamine C | 15% |
| Vitamine K | 40% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.