Salade de jardin aux myrtilles et à l'avocat
Temps de cuisson – 30 min
- Durée totale
- 30 minutes
- Temps de préparation
- 30 minutes
- Calories
- 220
- Portions
- 4
Préparez-vous à être époustouflé. Les myrtilles et les avocats - deux des aliments les plus délicieusement nutritifs de la nature - s'associent aux cornichons croquants à l'aneth, aux mandarines juteuses et sucrées, aux raisins secs moelleux et aux oignons rouges dans cette salade de jardin rafraîchissante. Mélangés à du yaourt crémeux et piquant, ils apportent une saveur dynamique à un mélange doux de laitues iceberg et romaine croustillantes, de carottes sucrées, de chou rouge et de radis piquants, ce qui en fait un déjeuner léger et délicieux.
Directives
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le DOLE® American Blend. Assaisonner légèrement de sel et de poivre. Laisser mariner pendant 30 minutes.
- Ajouter le mélange américain DOLE® au bol ; bien mélanger. Répartir dans 4 bols peu profonds.
Tips & Tricks
Ingrédients
- 2 cornichons à l'aneth, finement hachés
- 1/4 tasse de bleuets frais DOLE®
- 1/4 tasse d'oranges mandarines DOLE®, égouttées
- 1/4 tasse de yogourt nature faible en gras
- 2 avocats, coupés en deux, dénoyautés, évidés et coupés en morceaux de 1/2 pouce
- 3 cuillères à soupe d'oignon rouge DOLE® haché
- 3 cuillères à soupe de raisins secs DOLE®
- 1 paquet (12 oz.) DOLE® American Blend
- Sel et poivre fraîchement moulu au goût
.
.
.
Allergènes: Lait et autres produits laitiers
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 254g |
| Calories | 220 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (15 g) | 23% |
| Gras saturés (2.5 g) | 13% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (10 g) | |
| Sodium (170 mg) | 7% |
| Glucides totaux (22 g) | 7% |
| Fibres alimentaires (9 g) | 36% |
| Sucres totaux (10 g) | |
| Protéine (4 g) | |
| Calcium | 8% |
| Cuivre | 15% |
| Folate | 30% |
| Fer | 6% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 15% |
| Niacine | 10% |
| Pantothenic Acid | 15% |
| Phosphore | 10% |
| Potassium (780 mg) | 22% |
| Riboflavine | 15% |
| Thiamine | 10% |
| Vitamine A | 50% |
| Vitamine B6 | 20% |
| Vitamine C | 35% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamine K | 70% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.