Salsa ananas-mangue de Dole
Temps de cuisson – 16 min
- Durée totale
- 32 minutes
- Temps de préparation
- 16 minutes
- Calories
- 20
- Portions
- 08-Jun
Directives
- Dans un bol moyen, mélanger l'ananas, la mangue, le chou, l'oignon rouge, la coriandre, le jus de lime et les piments.
- Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour mélanger les saveurs.
- Servir la salsa sur du poisson ou du poulet grillé avec des légumes grillés.Garnir avec des quartiers de lime, si désiré.
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Ingrédients
- 1-1/2 tasse d'ananas DOLE® Fresh Tropical Gold® coupé en morceaux
- 1 mangue DOLE® mûre, pelée et coupée en morceaux
- 1/2 tasse de chou rouge haché
- 1/3 tasse d'oignon rouge DOLE® finement haché
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 à 2 piments serrano ou jalapeno, épépinés et hachés
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 40g |
| Calories | 20 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Glucides totaux (5 g) | 2% |
| Fibres alimentaires (1 g) | 4% |
| Sucres totaux (4 g) | |
| Vitamine A | 4% |
| Vitamine C | 25% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.