Têtes de roz farcies au poulet
Cook time – 15 min
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 240
- Portions
- 4
Conseil : Pour une recette sans produits laitiers, utilisez du yaourt à la noix de coco nature sans produits laitiers. Utilisez des bretzels sans gluten pour rendre la recette sans gluten.
Contient du lait et du blé
.
Directions
- Mélanger le poulet, les raisins, le céleri, le yogourt, le sel et le poivre.
- Déposer quatre portions égales (environ ½ tasse) sur une assiette de service pour faire 4 portions. Façonner chaque portion en ovale.
- Couvrir d'un demi-avocat renversé.
- Décorer chaque demi-avocat pour qu'il ressemble au visage de Roz. À l'aide d'un couteau d'office bien aiguisé, coupez chaque bretzel pour créer la lentille de ses lunettes à monture en corne (coupez la section à double boucle de chaque bretzel et jetez-la ou dégustez-la comme collation, en conservant la portion à boucle simple qui deviendra une lentille. Vous aurez besoin de 2 lentilles par tête de Roz). Placez deux lentilles de bretzel sur chaque avocat pour former ses lunettes. Ajoutez un bâton de bretzel de chaque côté de l'avocat pour former les branches de ses lunettes. Enfoncez 4 bâtonnets de bretzel dans le haut de chaque avocat pour former ses cheveux. Ajoutez une tranche de fraise, taillée en forme de lèvres pour sa bouche et une myrtille séchée sur le côté inférieur gauche de son visage pour former son grain de beauté.
Ingredients
Recette inspirée par Disney et Pixar Monsters, Inc.
- 1 1/3 tasse de poitrine de poulet cuite coupée en cubes (environ 7 onces)
- 2/3 tasse de raisins verts DOLE®, coupés en deux
- 1/3 tasse de céleri DOLE® haché
- 1/2 tasse de yogourt grec nature non gras
- 1/4 c. à thé chacun de sel et de poivre
- 2 avocats DOLE®, coupés en deux, dénoyautés et pelés
- 8 petits bretzels de blé entier
- 24 bretzels de blé entier
- 1 fraise DOLE®
- 4 bleuets séchés sucrés
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 178g |
| Calories | 240 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (12 g) | 15% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Monounsaturated (0.5 g) | |
| Cholesterol (40 mg) | 13% |
| Sodium (250 mg) | 11% |
| Total Carbohydrate (20 g) | 7% |
| Dietary Fiber (6 g) | 21% |
| Total Sugars (6 g) | |
| Protein (17 g) | |
| Calcium | 4% |
| Copper | 25% |
| Folate | 20% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 20% |
| Molybdenum | 2% |
| Niacin | 40% |
| Pantothenic Acid | 35% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (650 mg) | 15% |
| Riboflavin | 25% |
| Selenium | 25% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 6% |
| Vitamin B12 | 10% |
| Vitamin B6 | 40% |
| Vitamin C | 10% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamin K | 20% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.