Directions

1. Lignerun moule à pâtisserie à rebord avec du papier parchemin. Mélanger les pistaches, le persil et l'assaisonnement dans un plat large et peu profond.

pour la première fois, les pistaches et le persil sont mélangés dans un plat peu profond.

2. Rincer et éponger les raisins avec du papier absorbant. Presser 1 cuillère à café de fromage frais autour de chaque raisin avec les mains mouillées. Rouler chaque raisin dans le mélange de pistaches pour l'enrober et le percer avec des pics ; placer sur le moule préparé et réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Donne 36 truffes.

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