Vinaigrette Aioli
Temps de cuisson – 0 min
- Durée totale
- 10 minutes
- Temps de préparation
- 10 minutes
- Calories
- 110
- Portions
- 12
Une vinaigrette rapide pour agrémenter les salades ou les entrées.
Directives
- Combiner tous les ingrédients, sauf les huiles, dans un mélangeur. Couvrir ; mélanger à vitesse moyenne.
- Ajouter lentement les huiles en un mince filet, jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
- Mélanger avec la roquette DOLE® pour l'enrober, comme désiré.
- Réfrigérer le reste de la vinaigrette.
Ingrédients
- 1/3 tasse de vinaigre de vin rouge- 2 cuillères à soupe d'eau- 5 gousses d'ail, finement hachées- 1 œuf pasteurisé, ou ¼ substitut d'œuf- 1 cuillère à café de sel- ½ cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café d'huile de palme : lighter ;">- 1 cuillère à café de sel- ½ cuillère à café de sucre- ½ cuillère à café de moutarde jaune- 1/3 de tasse d'huile d'olive- 1/3 de tasse d'huile végétale
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 29g |
| Calories | 110 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (12 g) | 18% |
| Gras saturés (1.5 g) | 8% |
| Sodium (210 mg) | 9% |
| Glucides totaux (1 g) | 0% |
| Protéine (1 g) | |