Blocchi di Banana Bread
Tempo di Cottura – 15 min
- Tempo Totale
- 15 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 15 Minuti
- Calorie
- 276
- Porzioni
- 15
Procedimento
Aiutandoti con un robot da cucina, frulla le banane, i datteri, il burro di mandorle, la farina, l'olio e la cannella, fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbriciola il banana bread in una ciotola capiente; aggiungi il composto di banana e mescola fino a ottenere un impasto appiccicoso. Pressa l'impasto in 2 stampi in silicone per cubetti di ghiaccio (da 15 cavità ciascuno); disponi su una teglia con bordi e congela per circa 2 ore.
Togli i cubetti di torta dagli stampini. Immergili nel cioccolato fuso e decora con cocco tostato colorato e/o granelli di zucchero.
Riponi in frigo fino al momento di servirli!
Ingredienti
- 1 Banana bread (preparato secondo la ricetta classica)
- 2 Banane
- 1/3 tazza di Datteri snocciolati
- 1/3 tazza di Burro di mandorle 100%
- 3 cucchiai di Farina di cocco
- 2 cucchiai di Olio di cocco
- ½ cucchiaino di Cannella in polvere
- Cioccolato fondente extra, Cioccolato bianco, Cocco rapè tostato colorato, Granelli di zucchero
Valori nutrizionali
| 15 Porzioni | |
| Porzione | 2 cake cubes |
| Calorie | 276 |
| Entries | Valore giornaliero in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (13 g) | 17% |
| Grassi Saturi (4 g) | 22% |
| Grassi Polinsaturi (1 g) | |
| Grassi Monoinsaturi (2 g) | |
| Colesterolo (20 mg) | 7% |
| Sodio (106 mg) | 4% |
| Carboidrati Totali (39 g) | 15% |
| Fibra Alimentare (5 g) | 16% |
| Zuccheri Totali (21 g) | |
| Zuccheri Aggiunti (13 g) | |
| Proteine (5 g) | 10% |
| Calcio | 8% |
| Ferro | 6% |
| Magnesio | 4% |
| Manganese | 8% |
| Fosforo | 2% |
| Potassio (186 mg) | 4% |
| Tiamina | 1% |
| Vitamina A | 2% |
| Vitamina B6 | 4% |
| Vitamina C | 4% |
| Vitamina E | 10% |
*La percentuale del valore giornaliero (DV) indica in che misura un determinato nutriente contribuisce al fabbisogno quotidiano. Il fabbisogno calorico di riferimento è di 2000 calorie al giorno.