Procedimento

In un vassoio tondo da portata, dopo aver posizionato al centro una ciotola rovesciata così da usarla come guida, disponi con ordine gli spinacini formando una corona attorno alla ciotola.

A questo punto rimuovi la ciotola e prosegui aggiungendo tutti gli altri ingredienti: la pera tagliata a fettine sottili, gli acini di uva, le lamelle di mandorle e la feta sbriciolata.

Condisci con un filo di olio, sale e pepe.

Ti piace l'idea? Puoi sostituire la pera anche con altra frutta, a seconda delle tue preferenze: ottima la mela Granny Smith!