Pollo e ananas in agrodolce
Tempo di Cottura – 15 min
- Tempo Totale
- 30 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 15 Minuti
- Calorie
- 350
- Porzioni
- 6
Lasciati sorprendere dal gusto dolce e piccante di questo pollo così succoso. L'accompagnamento con il riso integrale è deliziosamente sublime.
Procedimento
In un'ampia padella, fai cuocere al dente i peperoni, la cipolla e i funghi nell'olio caldo, mescolando spesso. Togli la verdura dalla padella e tienila da parte.
Fai rosolare il pollo nella stessa padella. Rimetti sul fuoco anche le verdure e aggiungi la salsa agrodolce, la salsa di soia e i pezzetti d'ananas.
Fai scaldare il tutto. Servi caldo sul riso integrale cotto.
Ingredienti
- 2 tazze di Ananas fresco tagliato a pezzetti
- 1 Peperone medio verde o rosso tagliato a pezzetti
- 1 Cipolla media, tagliata a pezzetti
- 1 tazza di Funghi affettati
- 2 cucchiai di Olio vegetale
- 1 Pollo privato di ossa e pelle e tagliato in pezzi
- 1 tazza di Salsa agrodolce
- 2 cucchiai di Salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 4 tazze di Riso integrale cotto
Valori nutrizionali
| 6 Porzioni | |
| Porzione | 342g |
| Calorie | 350 |
| Entries | Valore giornaliero in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (8 g) | 12% |
| Grassi Saturi (1 g) | 5% |
| Grassi Polinsaturi (4 g) | |
| Grassi Monoinsaturi (2 g) | |
| Colesterolo (40 mg) | 13% |
| Sodio (400 mg) | 17% |
| Carboidrati Totali (50 g) | 17% |
| Fibra Alimentare (4 g) | 16% |
| Zuccheri Totali (13 g) | |
| Proteine (20 g) | |
| Calcio | 4% |
| Rame | 15% |
| Folato | 10% |
| Ferro | 10% |
| Magnesio | 25% |
| Manganese | 110% |
| Niacina | 50% |
| Acido Pantotenico | 15% |
| Fosforo | 25% |
| Potassio (490 mg) | 14% |
| Riboflavina | 10% |
| Selenio | 35% |
| Tiamina | 15% |
| Vitamina A | 15% |
| Vitamina B6 | 35% |
| Vitamina C | 90% |
| Vitamina K | 15% |
| Zinco | 10% |
*La percentuale del valore giornaliero (DV) indica in che misura un determinato nutriente contribuisce al fabbisogno quotidiano. Il fabbisogno calorico di riferimento è di 2000 calorie al giorno.