Pollo e ananas in agrodolce
Tempo di Cottura – 15 min
- Tempo Totale
- 30 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 15 Minuti
- Calorie
- 350
- Porzioni
- 6
Lasciati sorprendere dal gusto dolce e piccante di questo pollo così succoso. L'accompagnamento con il riso integrale è deliziosamente sublime.
Procedimento
In un'ampia padella, fai cuocere al dente i peperoni, la cipolla e i funghi nell'olio caldo, mescolando spesso. Togli la verdura dalla padella e tienila da parte.
Fai rosolare il pollo nella stessa padella. Rimetti sul fuoco anche le verdure e aggiungi la salsa agrodolce, la salsa di soia e i pezzetti d'ananas.
Fai scaldare il tutto. Servi caldo sul riso integrale cotto.
Ingredienti
- 2 tazze di Ananas fresco tagliato a pezzetti
- 1 Peperone medio verde o rosso tagliato a pezzetti
- 1 Cipolla media, tagliata a pezzetti
- 1 tazza di Funghi affettati
- 2 cucchiai di Olio vegetale
- 1 Pollo privato di ossa e pelle e tagliato in pezzi
- 1 tazza di Salsa agrodolce
- 2 cucchiai di Salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 4 tazze di Riso integrale cotto