Verborgen suikers – de 5 grootste boosdoeners

Bijgewerkt op Januari 15, 2025 – 3 minuten leestijd

Deel deze post op

Helemaal geen suiker meer eten? Dat is niet nodig. Voor een uitgebalanceerd voedingspatroon is het vooral belangrijk om gevarieerd te eten. Het probleem: suiker zit vaak verstopt in levensmiddelen waarvan we dat niet verwachten. Bovendien kan suiker in ingrediëntenlijsten onder veel namen voorkomen. Hierdoor verlies je snel het overzicht over de hoeveelheid suiker die je eet. Voor je het weet, krijg je te veel suiker binnen.

Heb je ook zo genoeg van die verraderlijk suikerrijke producten? Lees dan verder en ontdek onder welke namen suiker verborgen zit in je eten.

Dit zijn de 5 grootste boosdoeners!

1. Vruchtensap

Klinkt gezond, denk je? Dat valt tegen. Kant-en-klare vruchtensappen zitten boordevol suiker. Neem nou een liter appelsap. Daar zit maar liefst zo’n 50 g vruchtensuiker in. En ja, ook vruchtensuiker is suiker! In een sapje ontbreken echter voedingsvezels, die wel in gewone appels zitten. Daarom dringt de suiker in vruchtensap snel binnen in je organisme. Hierdoor schiet je bloedsuikerspiegel omhoog. Neem daarom liever een verse appel of ander fruit. Of verdun vruchtensap met (mineraal)water en geniet met mate.

2. Kant-en-klare muesli

Eet je ’s ochtends graag muesli met chocolade of gedroogde vruchten? Of een kom warme porridge uit een zakje? Dan eet je vooral veel verborgen suiker. Vaak bevatten kant-en-klare ontbijtgranen maar weinig fruit en des te meer suiker, meestal in de vorm van honing. Voor een gezond ontbijt kun je beter havervlokken mengen met vers fruit, yoghurt of een alternatief voor yoghurt en het geheel toppen met noten.

3. Ketchup, tomatensaus en dressings

Zo praktisch! Even een fles of pot openmaken en je salade of pasta pimpen met een lekkere saus of dressing. Jammer genoeg voeg je tegelijkertijd een flinke hoeveelheid suiker toe aan je eten. In een liter ketchup kunnen bijvoorbeeld tot wel 43 klontjes suiker zitten. Tip: met verse tomaten, knoflook, uien, olijfolie, kruiden en specerijen maak je de lekkerste saus of dressing gewoon zelf!

4. Kant-en-klare vruchtenyoghurt

Je raadt het al ... ook vruchtenyoghurt uit een pak zit boordevol suiker. Niet echt een gezond tussendoortje dus, en ook als toetje kun je er beter geen liters van eten. Wist je overigens dat vetarme producten vaak juist veel suiker bevatten? Hierdoor hebben ze dezelfde smaak en samenstelling als de volvette versie. Een gezonder alternatief is gewone yoghurt met verse, gepureerde bessen. Probeer maar eens!

5. Voorverpakte salade en conserven

Haringsalade, koolsla, augurken en rode kool uit een pot – al deze producten hebben een ding gemeen: ze zitten barstensvol suiker! Heb je daar wel eens bij stilgestaan? Gelukkig is er een fantastisch alternatief: zelf maken! Want als je zelf verse ingrediënten verwerkt, weet je precies wat erin zit. Natuurlijk hoef je niet meteen een meester te worden in inmaken en fermenteren. Een verse komkommersalade of koolsla is snel gemaakt en superlekker!

Suiker opsporen

Hoe kun je zien of levensmiddelen veel suiker bevatten? Het beste is om de lijst met ingrediënten onder de loep te nemen. Het belangrijkste ingrediënt staat helemaal aan het begin, het ingrediënt met het kleinste aandeel aan het eind. Houd bovendien in je achterhoofd dat suiker onder verschillende namen kan voorkomen.