5 skäl till varför du ska äta granatäpplen
Har du någonsin undrat varför granatäpplen är alla raseri för tillfället och har firat en riktig comeback i fruktkorgen under en tid nu? Det finns många goda skäl. Har du aldrig provat den här frukten förut? Vi ska berätta varför du definitivt ska äta granatäppelträdets röda frukt med sina många frön nu.
Juicy frukt med hälsosamma ingredienser
Granatäpplen innehåller sekundära växtämnen som polyfenoler och flavonoider, som sägs ha många hälsofrämjande egenskaper tack vare sin antioxidanteffekt. Du bör också äta granatäpplen regelbundet för att få i dig vitamin C och K samt mineralet kalium för ett fungerande nervsystem.
Allroundtalang för många recept
Frukten, som ursprungligen kommer från Persien och har en söt och syrlig smak, passar bra i många recept. Granatäpplets djupröda kärnor kan avnjutas som de är eller läggas i sallader, smoothies, müsli och yoghurt. Om du pressar granatäpplen får du en hälsosam juice. Couscous med granatäppelkärnor smakar härligt orientaliskt.
Granatäpplen är lätta att skala
Om den komplicerade processen med att skala har avskräckt dig från att njuta av granatäpplen rekommenderar vi följande trick: rulla granatäpplet fram och tillbaka på ett bord och knåda det tills det är mjukt och fint. Dela det sedan på mitten och knacka ut kärnorna över en skål. Alternativt kan granatäpplen också kärna ur i en fylld skål med vatten. På så sätt undviker man att saften stänker. För övrigt är det bara granatäpplekärnorna som faktiskt är ätliga. Fruktköttet smakar mycket bittert.
Begränsad säsong för granatäpplen
Granatäpplen finns främst i livsmedelsbutiker under hösten och vintern. Här är det säsong för frukten från september till början av februari. På utvalda fruktavdelningar kan du till och med hitta kärnorna förpackade färdiga att äta. Så om du gillar granatäpplen bör du dra nytta av säsongen nu och njuta av den läckra frukten snart.
Granatäpplen är effektivare än smärtstillande medel
En ny studie av forskare från Mexiko, Italien och Spanien tittar på de antiinflammatoriska och smärtlindrande effekterna av granatäpplen. Dessa positiva egenskaper kan förmodligen tillskrivas fruktens höga polyfenolinnehåll. Granatäppleextraktet som användes i studien överträffade till och med effekten av vanliga smärtstillande medel som diklofenak.
Upptäck granatäpplen för din hälsosamma kost också och varför inte äta dessa spännande frukter imorgon som en krispig, saftig toppning på din müsli!
Ha kul att prova dem och bästa önskningar
Ditt Dole-team
