Ändra din kost på vintern?
Du känner säkert igen det: så fort det blir kallare och mörkare ute vill vi gärna mysa hemma i soffan med vintergodis. Tyvärr försvinner motivationen att gå till gymmet eller inomhuspoolen snabbt. Den typiska "vinterflåsan" låter ofta inte vänta på sig. Men måste vi verkligen lägga om vår kost helt och hållet på vintern för att hålla oss friska och vältränade under den kalla årstiden?
Du kan vara säker. Även på vintern kan och bör du njuta av en mängd olika livsmedel. Men just nu kan det inte skada att göra något bra för din kropp oftare och anpassa sig lite till förhållandena under dessa månader.
Giv din kropp en extra dos C-vitamin oftare för att förhindra förkylningar. Ett örtte med färsk citron eller en handfull bär i müsli ger dig denna viktiga vitamin. Du kan också prova vintergrönsaker, till exempel grönkål.
Eftersom vi automatiskt absorberar mindre D-vitamin på vintern är det viktigt med regelbundna promenader utomhus. Det är det enda sättet att få solljus, från vilket kroppen producerar D-vitamin, till din hud. Dina ben kommer att tacka dig för det och färsk frukt och grönsaker bör vara en del av din kost året runt. Men på vintern är varm mat särskilt bra för själen. En rejäl grönsakssoppa med ingefära värmer dig inifrån och är en sund och näringsrik måltid. Det hjälper dig också att dricka tillräckligt med vätska. Att dricka underskattas ofta eller glöms helt enkelt bort på vintern. Du bör dricka minst 1,5 liter per dag. Vatten, skumpa och osötat te är ett bra val.
Sista men inte minst, du behöver inte missa läckra julkakor. Men njut av dem med måtta och prova hälsosamma recept med fullkorn, frukt och lite socker. Raffinerat med kryddor som kanel, anis eller kryddnejlika, ger de också värdefulla antioxidanter som bland annat är förknippade med en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet.
Hur äter du på vintern? Vi ser fram emot dina tips!
Vinterhälsningar från ditt Dole-team
