
Vattenmelon & Co: Melonsorter i hälsokontrollen
När det är varmt är vattenmelon, honungsmelon och liknande särskilt uppfriskande eftersom de huvudsakligen består av vatten. Men vilka typer av meloner finns det och vad mer kan dessa populära sommarfrukter göra? Ta reda på allt du behöver veta om meloner och deras hälsofördelar i vår lilla melon 101!
Vad många människor inte vet: Meloner tillhör pumpafamiljen! Det finns två huvudtyper av melon: Vattenmeloner och sockermeloner.
Vattenmelon
Som namnet antyder består vattenmelon av 95% vatten. Det gör den till ett lätt livsmedel: den innehåller bara cirka 35 kilokalorier per 100 g. Men den har också vitaminer att erbjuda, nämligen vitamin A och C samt kalium. Den röda färgen kommer - precis som hos tomater - från lykopen, som har en antioxidativ effekt: det fångar upp fria radikaler och kan på så sätt förebygga t.ex. hjärt-kärlsjukdomar. Förresten: Du kan känna igen en mogen vattenmelon på det ihåliga ljudet när du knackar på den.
Sockermeloner inkluderar:
Cantaloupemelon
Sockermeloner som den vanliga cantaloupemelonen är sötare och mer smakrika än vattenmeloner. Cantaloupemelonen har ett mjukt orangefärgat fruktkött och en "vårtliknande" struktur på utsidan. Precis som alla andra meloner är den mycket kalorifattig och innehåller C-vitamin, rikligt med A-vitamin, fibrer och betakaroten.
Galiamelon
Den gulaktiga till grönaktiga galia-melonen är en relativt "ny" sort och en korsning mellan två arter, Ogen-melonen och Honey Dew-melonsorten. Med bara 24 kilokalorier är det en särskilt lätt melon och är särskilt imponerande på grund av dess vitamin A-innehåll, som också är känt som "skönhetsvitaminet" och säkerställer vacker hud, hår och naglar.
Honungsdaggsmelon
Honungsdaggsmeloner kan kännas igen på sin ljusgula hud och lätta, söta kött. Som alla meloner har den också en mycket hög vattenhalt, men också en högre fruktoshalt än till exempel vattenmelon, nämligen upp till tio procent. Därför ger den också något fler kilokalorier, "hela" 50 per 100 g. När det gäller näringsämnen och vitaminer är den dock inte på något sätt sämre än andra meloner och innehåller till och med betydligt mer kalium, betakaroten och vitamin A än vattenmelon.
Njut av den uppfriskande variationen av meloner!
Ditt Dole-team