Krispig banankaka med havreflingor
Tillagningstid – 30 min
- Total tid
- 45 minuter
- Förberedelsetid
- 15 minuter
- Portioner
- 4
Wow, den är krispig! Vi använder bananer, äpplen och havregryn för att trolla fram en knaprig, krispig kaka - perfekt för mellanmål! Den krispiga banankakan med havreflingor smakar gott till frukost eller som eftermiddagssnack och går även att göra när du bakar muffins.
Vill du ha en tårta med lite extra tuggmotstånd? Ta fram en mixer och en bakform och sätt igång ugnen!
Instruktioner
- Till smulblandningen: Blanda havregryn, farinsocker, vitsocker och ¼ tesked kanel i en stor skål och ställ åt sidan.
- Blanda nu bananerna med äpplena, apelsinjuicen och ¼ tesked kanel och muskotnöt i en medelstor skål till en fruktblandning.
- Fetta in springformen med lite rapsolja och strö lite av smulblandningen över botten tills den är snyggt täckt.
- Häll nu fruktblandningen ovanpå och strö sedan den återstående smulblandningen jämnt över frukten.
- Bak sedan banankakan i en förvärmd ugn på 180 grader Celsius i 30 till 35 minuter tills den är gyllenbrun.
Låt svalna en kort stund och sedan kan du börja njuta av den läckra kakan!
Ditt Dole-team
Ingredienser
- 180 gram
- 180 gram havregryn
- 55 gram
- 55 gram farinsocker
- 55 gram hushållssocker
- ½ tesked malen kanel
- 2 fasta stora bananer, skurna i skivor
- 2 gram röda äpplen, skalade, urkärnade och skurna i tärningar
- 60 milliliter apelsinjuice
- En nypa mald muskotnöt
- Lite rapsolja