Directions

  • Για το μείγμα ψίχας: Ανακατέψτε τη βρώμη, τη μαύρη και τη λευκή ζάχαρη και ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε τα στην άκρη.
  • Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε τις μπανάνες με τα μήλα, το χυμό πορτοκαλιού και ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μοσχοκάρυδο για να σχηματίσετε ένα μείγμα φρούτων.
  • Αλείφετε τη φόρμα με λίγο κραμβέλαιο και πασπαλίζετε λίγο από το μείγμα ψίχας πάνω στη βάση μέχρι να καλυφθεί καλά.
  • Χύνετε από πάνω το μείγμα φρούτων και στη συνέχεια πασπαλίζετε ομοιόμορφα το υπόλοιπο μείγμα ψίχας πάνω από τα φρούτα.
  • Έπειτα ψήνετε το κέικ μπανάνας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Αφήστε το να κρυώσει για λίγο και μετά μπορείτε να αρχίσετε να απολαμβάνετε το νόστιμο κέικ!

Η ομάδα σας Dole