Instruktioner

Sikta speltmjöl, bovetemjöl, salt och bakpulver i en skål.

Kombinera sojamjölken och 2 bananer i en mixer, tillsätt till mjölblandningen och blanda tills den är jämn. Rör i olja och vaniljextrakt. Låt smeten vila i 10 minuter.

Under tiden skalar och skivar du de återstående bananerna. Lägg honung och kanel i en liten kastrull och värm försiktigt.

Hetta upp våffeljärnet och grädda smeten gradvis till våfflor.

Grädda banan- och bovetevåfflorna med chokladspån, blåbär och bananskivor och häll den varma honungen över dem före servering.

Lucka ögonen och njut!

Ditt Dole-team