Καλοκαιρινό αναψυκτικό: Σορμπέ πορτοκάλι
Χρόνος μαγειρέματος – 130 Λεπτά
- Συνολικός χρόνος
- 130 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 130 Λεπτά
- Μερίδες
- 2
Ψάχνετε έναν γρήγορο τρόπο για να δροσιστείτε τις ζεστές μέρες; Τότε αυτό το σορμπέ πορτοκάλι είναι ο ιδανικός σας σύντροφος! Σορμπέ είναι η ονομασία για ένα ημι-παγωμένο επιδόρπιο - και τι θα μπορούσε να είναι πιο δροσιστικό μια ζεστή μέρα από ένα παγωμένο, φρουτώδες σνακ; Το σορμπέ πορτοκάλι μας είναι μια ελαφριά εναλλακτική λύση στο παγωτό γάλα, ειδικά όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές. Αποτελείται κυρίως από πορτοκάλια και επομένως έχει ιδιαίτερα φρουτώδη και λιγότερο γλυκιά γεύση. Και το καλύτερο από όλα, μπορεί να φτιαχτεί ακόμα και χωρίς παγωτομηχανή. Προχωρήστε λοιπόν!
Directions
- Καθαρίστε και κόψτε το ένα πορτοκάλι.
- Τρίψτε το ξύσμα από τα άλλα δύο πορτοκάλια και στύψτε το χυμό.
- Βάλτε τα πορτοκάλια, το χυμό, τη ζάχαρη και τον πάγο στο μπλέντερ.
- Χτυπήστε το μείγμα μέχρι να γίνει κρεμώδες, αλλά προσέξτε να μην το χτυπήσετε για πολλή ώρα γιατί το παγωτό θα λιώσει!
- Τοποθετήστε το μείγμα στην κατάψυξη για περίπου δύο ώρες.
- Βγάλτε το σορμπέ πορτοκάλι και σερβίρετε αμέσως.
Tips & Tricks
Μπορείτε να γαρνίρετε το σορμπέ πορτοκάλι με μερικά φύλλα δυόσμου για μια πράσινη πινελιά.
Υλικά
- 3 πορτοκάλια
- 20 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας φλούδα πορτοκαλιού
- 1 λίτρο παγάκια