Για την υγεία της Φύσης

Τον Δεκέμβριο του 2022, η Dole plc δεσμεύτηκε να θέσει επιστημονικά τεκμηριωμένους στόχους.

Δράση για το κλίμα

Αν και τα φρέσκα προϊόντα είναι ένα από τα τρόφιμα με τις χαμηλότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις*, η Dole plc, ως ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και διανομείς φρέσκων προϊόντων παγκοσμίως, αναγνωρίζει τους κινδύνους που η κλιματική αλλαγή παρουσιάζει για το περιβάλλον και τα μέσα διαβίωσής μας. Ως εκ τούτου, η Dole plc έχει δεσμευτεί σε επιστημονικά τεκμηριωμένους στόχους που ευθυγραμμίζονται με το σενάριο του 1,5°C. Οι στόχοι αυτοί έχουν υπολογιστεί και υποβληθεί στην πρωτοβουλία Science Based Target Initiative (SBTi) για επικύρωση. Έχει ολοκληρωθεί μια πρώτη αξιολόγηση του κλιματικού κινδύνου, η οποία δημοσιεύτηκε στην έκθεσή μας για το CDP.**

Στόχος

50% των προμηθευτών της Dole, βάσει όγκου, θα θέσουν έναν επιστημονικά τεκμηριωμένο στόχο (SBT) έως το 2030

* Πηγή: Dole, ΕΛ: Barilla Center For Food & Nutrition, Double Pyramid (2016)
** Η έκθεσή μας για το CDP είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα του CDP

Water Stewardship

Στην πορεία μας προς τη βελτίωση της διαχείρισης των υδάτων, ξεκινήσαμε μια λεπτομερή αξιολόγηση των κινδύνων για το νερό στις τρέχουσες δραστηριότητές μας και στην εφοδιαστική μας αλυσίδα. Χρησιμοποιήσαμε το εργαλείο WWF Water Risk Filter για να εντοπίσουμε τους κινδύνους λειψυδρίας και τους κινδύνους πλημμύρας. Επιπλέον, εστιάζουμε στη βελτίωση των πρακτικών μας και στην πιστοποίηση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων σε προηγμένα πρότυπα διαχείρισης νερού, όπως το Alliance for Water Stewardship (AWS) μεταξύ άλλων.

Στόχος

Σε περιοχές υψηλού κινδύνου για λειψυδρία, μείωση της χρήσης κατά 10% συνολικά σε όλες τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις που ανήκουν στην Dole έως το 2030
Επέκταση του αριθμού των ιδιόκτητων γεωργικών εκμεταλλεύσεων και των γεωργικών εκμεταλλεύσεων τρίτων μερών που έχουν πιστοποιηθεί σύμφωνα με το πρότυπο Alliance for Water Stewardship (AWS) κατά 50% έως το 2030 (βάση 2022)
Δημιουργία προγραμμάτων ανάπτυξης ικανοτήτων για την προώθηση βελτιστοποιημένων πρακτικών διαχείρισης του νερού με το 70% των προμηθευτών τρίτων μερών σε περιοχές υψηλού κινδύνου για το νερό έως το 2025

Βιώσιμες γεωργικές πρακτικές

Για να επιτύχουμε τους κλιματικούς μας στόχους που σχετίζονται με τις γεωργικές δραστηριότητες, η Dole plc εφαρμόζει μια σειρά από πρακτικές. Οι αναγεννητικές γεωργικές πρακτικές δεσμεύουν άνθρακα στο έδαφος, βελτιώνουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα και μειώνουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Ορισμένες από αυτές τις πρακτικές χρησιμοποιούνται εδώ και αρκετό καιρό και έχουν αποφέρει σημαντικά θετικά αποτελέσματα, ενώ άλλες είναι υπό διαμόρφωση.

Dole Banana leaves on ground for regeneration

Αναγεννητική πρακτική

Η Dole διαθέτει τους δικούς της ειδικούς στην έρευνα εδάφους και έχει πρωτοστατήσει σε πολλές από αυτές τις πρακτικές για τον κλάδο μας. Οι γεωργικές μας γνώσεις έχουν αναπτυχθεί από τη δραστηριοποίηση στη συμβατική γεωργία για γενιές και στη βιολογική γεωργία για πάνω από 25 χρόνια. Η προσπάθεια αυτή συνεχίζεται με την αδιάκοπη έρευνα της θρέψης των φυτών και της υγείας του εδάφους για την περαιτέρω μείωση της συνθετικής λίπανσης. Ακολουθεί ένας κατάλογος με τις κύριες αναγεννητικές γεωργικές πρακτικές μας.

#1: Ελάχιστη κατεργασία

Στην παραγωγή ανανά, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, προσπαθούμε να αποφύγουμε την κατεργασία του εδάφους μεταξύ ορισμένων κύκλων παραγωγής. Στην παραγωγή μπανάνας ελαχιστοποιούμε τη διατάραξη του εδάφους χρησιμοποιώντας μίνι-μηχανικούς εκσκαφείς για να αποφύγουμε τη συμπίεση του εδάφους γύρω από τα φυτά μπανάνας αντί για τακτική βαθύτερη κατεργασία του εδάφους. Η καλλιέργεια της μπανάνας συνήθως περιλαμβάνει ελάχιστη κατεργασία του εδάφους, καθώς καλλιεργείται συνεχώς για 15 ή περισσότερα χρόνια πριν απαιτηθεί η προετοιμασία του εδάφους.
#2: Κάλυψη του εδάφους

Η εφαρμογή μιας φυτοκάλυψης ή καλλιεργειών κάλυψης είναι το κλειδί για την υγεία του εδάφους. Η κάλυψη του εδάφους εφαρμόζεται σε αρκετές πολυετείς καλλιέργειες και δημιουργεί πολλαπλά άλλα οφέλη βιωσιμότητας. Είναι σημαντικό να διατηρείται το έδαφος καλυμμένο όσο το δυνατόν περισσότερο για τον περιορισμό της διάβρωσης, τη βελτίωση της διήθησης του νερού και τον περιορισμό της εξάτμισης του νερού.
#3: Ενσωμάτωση υπολειμμάτων καλλιεργειών

Η ενσωμάτωση υπολειμμάτων καλλιεργειών αποτελεί βασική επιτυχία της αναγεννητικής γεωργίας. Από το 2008, η πρακτική της Dole να προσθέτει στο έδαφος υπολείμματα καλλιεργειών ανανά, σε συνδυασμό με τη χρήση μικροοργανισμών, έχει αυξήσει την οργανική ουσία του εδάφους και έχει μειώσει τη συνθετική λίπανση έως και 30%. Οι φάρμες μπανάνας συνεισφέρουν κατά μέσο όρο 380 τόνους νωπής ύλης ετησίως στο έδαφος, που ισοδυναμεί με 37 τόνους ανά εκτάριο ξηρής ύλης. Η χρήση μίνι μηχανικών εκσκαφέων βοηθά επίσης στην ενσωμάτωση της οργανικής ύλης στο έδαφος.
#4: Υγρή οργανική λίπανση

Στην παραγωγή μπανάνας και ανανά, τα απορριπτόμενα υπολείμματα των καλλιεργειών συλλέγονται και επαναχρησιμοποιούνται σε μείγμα με άλλες πρώτες ύλες και μικροοργανισμούς για τη δημιουργία ενός οργανικού υγρού λιπάσματος. Αυτά τα οργανικά υγρά εφαρμόζονται σε νέες φυτεύσεις ή σε εδραιωμένες περιοχές παραγωγής.

Προστασία της βιοποικιλότητας

Η Dole διατηρεί σήμερα μεγάλα οικοσυστήματα εντός των αγροκτημάτων της, συνολικής έκτασης 3.000 εκταρίων, τα οποία διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο σε πολλαπλά επίπεδα. Είναι το κλειδί για τη δέσμευση του άνθρακα αλλά και για την προστασία της βιοποικιλότητας. Η καλλιεργούμενη έκταση και τα οικοσυστήματα είναι στενά συνδεδεμένα στις περιοχές παραγωγής και, επομένως, η συνδεσιμότητα μεταξύ των διαφόρων οικοσυστημάτων είναι ζωτικής σημασίας για την ευημερία της πανίδας. Η επικονίαση είναι επίσης απαραίτητη για πολλές από τις καλλιέργειές μας. Η βιοποικιλότητα είναι ήδη ενσωματωμένη σε αρκετές από τις πιστοποιήσεις τρίτων μερών που φέρουν τα αγροκτήματά μας και οι φάρμες των καλλιεργητών μας, όπως η Rainforest Alliance ή το Δίκαιο Εμπόριο. Με βάση αυτή τη γνώση, ξεκινήσαμε διάφορες συνεργασίες και έργα για να προωθήσουμε τις γνώσεις μας και να βελτιώσουμε την προσπάθειά μας για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας.

Στόχος

Ορισμός 10 πρωτοβουλιών για την προστασία της βιοποικιλότητας σε ολόκληρη την εταιρεία

Μελέτες

Το τμήμα μας για τα φρέσκα φρούτα ολοκλήρωσε πρόσφατα δύο μελέτες παρακολούθησης της βιοποικιλότητας και προσδιορισμού του βιολογικού ελέγχου.

Μελέτη βιοποικιλότητας σε αγροκτήματα μπανάνας-Κοιλάδα Αγκουάν, Ονδούρα
Μελέτη παρακολούθησης της βιοποικιλότητας
- Μελέτη βιολογικών ελέγχων που πραγματοποιήθηκε στις περιοχές καλλιέργειας μπανάνας γύρω από το Γκουαγιακίλ του Ισημερινού με την ταυτοποίηση 125 διαφορετικών ειδών.

Διαχείριση αποβλήτων και καινοτομία στις συσκευασίες

Η ανακύκλωση ή η κομποστοποίηση των συσκευασιών παραμένει ο βραχυπρόθεσμος στόχος μας.

Έχουμε ξεκινήσει ένα έργο για τον εντοπισμό και τη μείωση των αποβλήτων στην αλυσίδα εφοδιασμού μας με μπανάνες σε συνεργασία με το WWF USA.

Στη Λατινική Αμερική, ο όγκος των συσκευασιών αποτελείται από χαρτοκιβώτια που είναι πλήρως ανακυκλώσιμα και αντιπροσωπεύουν 225.100 μετρικούς τόνους. Επί του παρόντος επεκτείνουμε την ανάλυσή μας σε όλες τις άλλες πηγές συσκευασίας.

Στόχος

Μείωση των απορριμμάτων τροφίμων στα συστήματα συγκομιδής και επεξεργασίας κατά 50% έως το 2030
Καθιστούμε το 100% των συσκευασιών της Dole σε όλα τα τμήματα είτε ανακυκλώσιμες είτε κομποστοποιήσιμες έως το 2025