Ensalada de pasta Princesa Guerrera
Cook time – 20 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 162
- Portions
- 8
Directions
- Prepara los fideos como indica la etiqueta; escúrrelos y pásalos a un bol grande.
- Bata la salsa de soja, el vinagre, el aceite, la miel y la sal en un bol pequeño. Añadir la mitad de la mezcla de salsa de soja a los fideos calientes y remover. Enfríe la mezcla de fideos completamente.
- Añadir maíz, zanahoria, pimiento, brócoli, guisantes, naranjas y/o nueces, si se desea, y la mitad restante de la mezcla de salsa de soja a los fideos y mezclar. Rinde unas 8 tazas.
- Sirve la ensalada espolvoreada con cebollas.
- Sirve la ensalada espolvoreada con cebollas.
Ingredients
- 1 paquete (8 onzas) de fideos de arroz integral pad Thai.
- 2 cucharadas de salsa de soja menos sodio
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1¼ cucharaditas de miel
- 1/8 cucharadita de sal kosher
- ½ lata (15 onzas) de maíz tierno, escurrido y enjuagado
- 1 zanahoria DOLE® pelada y cortada en tiras finas con un pelador de verduras
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 pimiento rojo mediano, cortado en rodajas de 2 pulgadas de grosor
- 1 taza de ramilletes pequeños de brócoli DOLE
- 1 taza de guisantes
- 1 taza de tirabeques, cortados por la mitad transversalmente
- Naranjas mandarinas
- Naranjas mandarinas y/o frutos secos picados como almendras o anacardos (opcional)
- 2 cebollas verdes DOLE® cortadas en rodajas finas
.
Datos nutricionales
| 1 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 162 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (3 g) | 3% |
| Saturated Fat (1 g) | 3% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Sodium (188 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (32 g) | 12% |
| Dietary Fiber (4 g) | 13% |
| Total Sugars (4 g) | |
| Included Added Sugars (1 g) | |
| Protein (4 g) | 8% |
| Calcium (2 mg) | |
| Iron (2 mg) | |
| Magnesium (4 mg) | |
| Manganese (6 mg) | |
| Phosphorus (4 mg) | |
| Potassium (169 mg) | 4% |
| Thiamin (4 mg) | |
| Vitamin A (10 mcg) | |
| Vitamin B6 (8 mg) | |
| Vitamin C (40 mg) | |
| Vitamin E (2 mg) | |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.