Salade de pâtes de la princesse guerrière
Cook time – 20 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 162
- Portions
- 8
Directions
- Préparer les nouilles selon les indications de l'étiquette ; les égoutter et les transférer dans un grand bol.
- Fouetter la sauce soja, le vinaigre, l'huile, le miel et le sel dans un petit bol. Ajouter la moitié du mélange de sauce soja aux nouilles chaudes et mélanger. Laisser refroidir complètement le mélange de nouilles.
- Ajouter maïs, carottes, poivrons, brocolis, pois, oranges et/ou noix, si désiré, et l'autre moitié du mélange de sauce soja aux nouilles et mélanger. Donne environ 8 tasses.
- Servez la salade parsemée d'oignons.
Ingredients
- 1 paquet (8 onces) de nouilles de riz brun pad thaï
- 2 cuillères à soupe de sauce soja allégée en sel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1¼ cuillère à café de miel
- 1/8 cuillère à café de sel casher
- ½ (15 onces) boîte de maïs miniature, égoutté et rincé
- 1 carotte DOLE®, pelée et coupée en fines lamelles à l'aide d'un épluche-légumes
- 1 poivron rouge moyen, coupé en tranches de 2 pouces d'épaisseur
- 1 tasse de petits poivrons DOLE
- 1 tasse de petits fleurons de brocoli DOLE
- 1 tasse de pois mange-tout, coupés en deux dans le sens de la largeur
- Oranges mandarines et/ou noix hachées telles qu'amandes ou noix de cajou (facultatif)
- 2 oignons verts DOLE®, tranchés finement
Valeurs nutritives
| 1 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 162 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (3 g) | 3% |
| Saturated Fat (1 g) | 3% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Sodium (188 mg) | 8% |
| Total Carbohydrate (32 g) | 12% |
| Dietary Fiber (4 g) | 13% |
| Total Sugars (4 g) | |
| Included Added Sugars (1 g) | |
| Protein (4 g) | 8% |
| Calcium (2 mg) | |
| Iron (2 mg) | |
| Magnesium (4 mg) | |
| Manganese (6 mg) | |
| Phosphorus (4 mg) | |
| Potassium (169 mg) | 4% |
| Thiamin (4 mg) | |
| Vitamin A (10 mcg) | |
| Vitamin B6 (8 mg) | |
| Vitamin C (40 mg) | |
| Vitamin E (2 mg) | |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.