Directions

  1. Purée el queso, el plátano y el azúcar en un procesador de alimentos a velocidad alta durante 30 segundos o hasta que quede suave; páselo a un bol mediano e incorpore el kiwi. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas o hasta toda la noche. Rinde aproximadamente 1 taza.
  2. Transfiera la mezcla de queso a una bolsa de plástico pequeña con cierre; corte la esquina inferior con unas tijeras de cocina. Ponga 1½ cucharaditas de la mezcla de queso en el centro de 32 galletas de oblea; coloque 1 rodaja de naranja en el centro de la mezcla de queso y cubra con las galletas de oblea restantes. Sirva los macarons inmediatamente. Rinde 32 macarons.

Tips & Tricks

Si no va a servir los macarons inmediatamente, refrigere la bolsa de plástico pequeña con cierre de cremallera llena de la mezcla de queso hasta 3 días. Coloque la mezcla de queso en la cantidad deseada de galletas para una delicia rápida y fácil.