Les douleurs intenses post-entraînement peuvent rendre difficile tout mouvement, et encore moins le maintien d'un programme d'exercice normal. Les remèdes médicamenteux, comme les inhibiteurs de la COX-2, comportent leur propre lot de risques (par exemple, le Vioxx, aujourd'hui retiré du marché). Heureusement, de nouvelles recherches font état d'une alternative naturelle - plus appétissante : Les cerises!
Dans une étude publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition, les chercheurs ont examiné l'impact du jus de cerise acidulée sur les courbatures. Cinquante-deux coureurs de fond (âgés en moyenne de 36 ans) ont bu quotidiennement 26 onces de jus de cerise pendant la semaine précédant un semi-marathon. Comparés à ceux qui ont reçu un placebo (eau aromatisée à la cerise), ceux qui ont bu du jus de cerise ont ressenti 68 % de courbatures en moins. Comment cela se fait-il ? La vitamine C et les anthocyanes contenues dans les cerises peuvent aider à soulager l'inflammation et à réduire le gonflement qui contribue aux courbatures. Il n'est pas nécessaire d'être un super athlète pour profiter des bienfaits des cerises - en contrant l'inflammation chronique, les composés des cerises pourraient également contribuer à réduire le risque de maladie.
Des études antérieures indiquent que le gingembre pourrait également contribuer à inhiber les enzymes COX inflammatoires. D'autres recherches suggèrent que les composés des légumes crucifères (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles) pourraient agir de la même manière. Tenté de prendre une pilule ? Les chercheurs de Tufts ont constaté que les suppléments de glucosamine disponibles dans le commerce contenaient trop peu de ce composé pour être efficaces, tandis que les suppléments d'antioxydants peuvent en fait bloquer certains bienfaits de l'exercice physique.
Publié le 5 novembre 2012
