Vous souhaitez concevoir un enfant ? C'est ce que suggère une étude publiée dans le American Journal of Obstetrics and Gynecology examinant comment les habitudes alimentaires peuvent influer sur la fertilité.
Les chercheurs de Harvard ont suivi 18 555 femmes mariées (âge moyen de 32 ans) pendant huit ans dans le cadre de l'étude sur la santé des infirmières de Boston, alors qu'elles tentaient de devenir enceintes ou qu'elles l'étaient devenues.En fait, une seule portion supplémentaire de viande rouge, de poulet, de charcuterie, etc. par jour augmentait le risque d'infertilité de 33 %.
On peut supposer que c'est parce que les mangeurs de viande ont tendance à peser plus lourd - et en effet, les kilos en trop prédisposent les femmes non seulement à l'infertilité, mais aussi à toute une série de problèmes liés à la grossesse, allant de la fausse couche à la pré-éclampsie, en passant par le diabète gestationnel.Mais le risque d'infertilité lié à la viande se maintient même lorsque le poids et les calories restent constants. Une cause plus directe pourrait être la façon dont le métabolisme des protéines animales affecte les niveaux d'une certaine hormone, qui est un marqueur de l'infertilité. En outre, les femmes qui mangent le plus de légumes sont 50 % moins susceptibles d'avoir des infections persistantes par le VPH, ce qui peut augmenter le risque d'infertilité.
Les recherches préliminaires indiquent d'autres avantages potentiels liés à la grossesse d'un régime à base de plantes, qui pourrait réduire le risque d'endométriose. Les fruits et légumes ont tendance à contenir plus de folate, ce qui peut réduire le risque d'anomalies du tube neural : Une petite étude a révélé que les hommes qui consomment plus de viande et de produits laitiers gras étaient plus susceptibles de souffrir d'une mauvaise qualité de sperme.
Bonus : Les radis pour la santé reproductive ? Une étude animale a révélé que l'extrait de radis aidait à protéger contre une toxine fongique naturelle connue pour nuire à la fertilité masculine.
Publié le 1er juillet 2011
