Prunes
Nutritional Value
- Excellente source de vitamine C 20%, qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
- Bonne source de vitamine K 15%, qui contribue à une coagulation sanguine normale.
- Bonne source de cuivre 10%, qui joue un rôle dans la production d'énergie.
- Vitamin C
- 20%
- Vitamin K
- 10%
- Potassium
- 6%
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Valeurs nutritives
| 1 Serving Per Container | |
| Serving Size | 165g |
| Calories | 80 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (19 g) | 7% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Soluble Fiber (1 g) | |
| Total Sugars (16 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Calcium (10 mg) | 0% |
| Choline (3 mg) | 0% |
| Copper (0.1 mg) | 10% |
| Magnesium (12 mg) | 2% |
| Manganese (0.1 mg) | 4% |
| Niacin (1 mg NE) | 6% |
| Pantothenic Acid (26 mg) | 0% |
| Phosphorus (26 mg) | 2% |
| Potassium (259 mg) | 6% |
| Vitamin A (28 mcg) | 4% |
| Vitamin C (16 mg) | 20% |
| Vitamin K (11 µg) | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Profitez au maximum de vos fruits ! Apprenez à sélectionner, préparer et protéger vos produits frais de la ferme.
Comment choisir des prunes mûres ?
- La plupart des prunes du magasin sont de la variété pourpre, la couleur doit être profonde et uniforme. Lorsqu'elle est mûre, la prune doit dégager une odeur douce et fruitée et être semi-molle au toucher.
Comment préparer les prunes ?
- Les prunes, bien qu'il soit préférable de les manger fraîches, peuvent être utilisées dans les salades, les plats de viande et les compotes. Essayez-les grillées pour faire ressortir leur douceur ! Coupez le long de la couture et tordez les deux moitiés pour ouvrir le fruit.
Comment conserver les prunes?
- Les prunes conservées dans un sac en plastique dans le tiroir à légumes du réfrigérateur devraient durer de 3 à 5 jours.