Dîner de dinde à la poêle du Grand Pabbie Troll
Cook time – 1 min
- Total time
- 26 minutes
- Preparation time
- 25 minutes
- Calories
- 243
- Portions
- 8
Directions
- Préchauffer le four à 375°F. Placer la dinde sur un côté d'une plaque à pâtisserie à rebord. Fouetter l'ail, ½ cuillère à soupe d'huile, ½ cuillère à thé de sel et l'assaisonnement pour volaille dans un petit bol ; frotter sur la dinde. Cuire la dinde au four pendant 20 minutes.
- Mélanger la pomme de terre, la cannelle et ½ cuillère à soupe d'huile dans un bol moyen ; placer sur la plaque en face de la dinde. Mélanger les choux de Bruxelles et ½ cuillère à soupe d'huile dans le même bol moyen ; placer sur la poêle en face de la dinde, à côté de la pomme de terre. Saupoudrer les mélanges de pommes de terre et de choux de Bruxelles avec ½ cuillère à café de sel ; cuire au four 20 minutes.
- Mélanger les carottes, le brocoli, les haricots verts, le poivre et ½ cuillère à soupe d'huile restante et ¼ cuillère à café de sel dans un grand bol. Placer les mélanges de pommes de terre et de choux de Bruxelles séparément autour de la dinde ; étaler le mélange de carottes de l'autre côté. Cuire au four pendant 20 minutes ; saupoudrer le mélange de pommes de terre de pacanes et de canneberges. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la température interne de la dinde atteigne 165°F et que les légumes soient tendres ; laisser reposer la dinde pendant 5 minutes avant de la trancher. Donne environ 6 tasses de légumes.
Ingredients
- 1 poitrine de dinde désossée et sans peau (environ 2 livres), décongelée au besoin
- 2 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1¼ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille sans sel
- 1 grosse patate douce DOLE®, pelée et coupée en morceaux de 1 pouce
- ½ cuillère à thé de cannelle moulue
- 2 tasses de choux de Bruxelles DOLE® coupés en deux
- 2 carottes moyennes DOLE®, tranchées dans le sens de la largeur
- 2 tasses de fleurettes de brocoli DOLE®
- 1½ tasse de haricots verts frais parés
- ¼ cuillère à thé de poivre noir moulu
- ¼ tasse de pacanes hachées
- ¼ tasse de canneberges séchées à teneur réduite en sucre
.
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Allergènes : Noisettes
Valeurs nutritives
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | ¼ pound turkey, ¾ cup vegetables |
| Calories | 243 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (8 g) | 10% |
| Saturated Fat (1 g) | 6% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (4 g) | |
| Cholesterol (72 mg) | 24% |
| Sodium (479 mg) | 21% |
| Total Carbohydrate (14 g) | 5% |
| Dietary Fiber (5 g) | 16% |
| Total Sugars (5 g) | |
| Protein (29 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 8% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 20% |
| Phosphorus | 20% |
| Potassium (485 mg) | 10% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 35% |
| Vitamin B6 | 50% |
| Vitamin C | 35% |
| Vitamin E | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.