Farce royale d'Arendelle pour les fêtes de fin d'année
Temps de cuisson – 55 min
- Durée totale
- 100 minutes
- Temps de préparation
- 45 minutes
- Calories
- 74
- Portions
- 16
Directives
- Préchauffer le four à 375°F. Vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Chauffer la tartinade au beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le céleri, les carottes et les oignons ; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres, en remuant de temps à autre. Ajouter l'ail, les herbes, le sel et le poivre ; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, en remuant fréquemment. Retirer du feu.
- Mélanger le pain, le bouillon, les noix et le mélange de légumes dans un grand bol ; presser délicatement dans le plat préparé. Couvrir de papier d'aluminium ; cuire au four pendant 45 minutes. Retirer le papier d'aluminium ; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement bruni et croustillant. Garnir de brins d'herbes et/ou d'herbes hachées, si désiré. Donne environ 13 tasses.
Ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- ¼ tasse de beurre à tartiner naturel à l'huile d'olive, ramolli
- 6 tiges de céleri DOLE®, hachées
- 4 grosses carottes DOLE®, hachées
- 2 oignons jaunes DOLE® moyens, hachés
- 6 gousses d'ail, hachées
- ¼ tasse d'origan, de romarin, de sauge et/ou de thym frais finement hachés, plus des brins additionnels et/ou hachés pour décorer (facultatif)
- 2 cuillères à café de sel casher
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 pain (24 onces) de grains entiers germés à faible teneur en sodium, haché grossièrement et grillé
- 4 tasses de bouillon de légumes non salé
- 1 tasse de moitiés et de morceaux de noix
.
Allergènes : Noisettes, Blé, Soja
Valeurs nutritives
| 16 Portion par contenant | |
| Portion | 3/4 cup |
| Calories | 74 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (8 g) | 11% |
| Gras saturés (1 g) | 6% |
| Polyunsaturated (4 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Sodium (295 mg) | 13% |
| Glucides totaux (25 g) | 9% |
| Fibres alimentaires (5 g) | 19% |
| Sucres totaux (2 g) | |
| Protéine (7 g) | |
| Calcium | 2% |
| Fer | 2% |
| Magnésium | 2% |
| Manganèse | 6% |
| Phosphore | 2% |
| Potassium (130 mg) | 3% |
| Thiamine | 2% |
| Vitamine A | 19% |
| Vitamine B6 | 4% |
| Vitamine C | 4% |
| Vitamin E | 2% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.