Incroyables poivrons farcis à la dinde et à l'ananas
Cook time – 50 min

- Total time
- 70 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 270
- Portions
- 8
Vous n'en reviendrez pas de ces poivrons farcis à la dinde et à l'ananas.
Directions
- Préchauffer le four à 350ºF.
- Sauter la dinde hachée à feu moyen-élevé dans une grande poêle pendant 5 minutes ; ajouter l'oignon et l'ail. Continuer à sauter jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite.
- Insérer l'ananas, les tomates et le riz. Bien mélanger et laisser refroidir le mélange de dinde pendant 20 minutes. Incorporer 1 tasse de mozzarella au mélange de dinde. Répartir uniformément le mélange dans les moitiés de poivrons.
- Placer les poivrons farcis dans un plat de 13×9 pouces et couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four pendant 45 minutes. Retirer le papier d'aluminium et recouvrir du reste de mozzarella. Remettre au four pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ingredients
- 1 livre de dinde hachée
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 2 gousses d'ail, émincées
- 2 tasses d'ananas DOLE® Tropical Gold® frais, coupé en petits morceaux
- 1 boîte (14.5 oz.) de tomates en dés
- 4 gros poivrons rouges, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés
- 2 tasses de riz brun cuit
- 2 tasses de mozzarella partiellement écrémée râpée, divisée
Valeurs nutritives
Serving Per Container | |
Serving Size | 323g |
Calories | 270 |
Entries | Daily value in %* |
---|---|
Total Fat (7 g) | 11% |
Saturated Fat (3 g) | 15% |
Monounsaturated (1.5 g) | |
Cholesterol (40 mg) | 13% |
Sodium (290 mg) | 12% |
Total Carbohydrate (28 g) | 9% |
Dietary Fiber (4 g) | 16% |
Total Sugars (8 g) | |
Protein (24 g) | |
Calcium | 25% |
Folate | 15% |
Iron | 10% |
Magnesium | 10% |
Manganese | 40% |
Niacin | 10% |
Phosphorus | 25% |
Potassium (410 mg) | 12% |
Riboflavin | 10% |
Selenium | 10% |
Thiamin | 10% |
Vitamin A | 60% |
Vitamin B12 | 10% |
Vitamin B6 | 20% |
Vitamin C | 180% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.