Lasagnes de patates douces surgelées Royal
Temps de cuisson – 65 min
- Durée totale
- 110 minutes
- Temps de préparation
- 45 minutes
- Calories
- 315
- Portions
- 8
Directives
- Préchauffer le four à 375°F. Vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif ; ajouter l'oignon et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant de temps à autre. Ajouter les champignons ; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps à autre. Ajouter l'ail ; cuire 1 minute en remuant fréquemment. Ajouter la dinde ; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en brisant la dinde avec le côté d'une cuillère en bois. Ajouter les épinards, l'assaisonnement et le sel ; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards se flétrissent. Incorporer la marinara ; cuire 1 minute. Donne environ 4½ tasses.
- Pulser les noix de cajou dans un robot culinaire 20 fois ou jusqu'à l'obtention de petites miettes. Mélanger le fromage cottage et les noix de cajou dans un bol moyen. Donne environ 3 tasses.
- Superposer ⅓ des tranches de patates douces dans le fond du plat préparé ; recouvrir d'une tasse du mélange de fromage cottage, suivi de 1½ tasse du mélange de dinde. Répéter les couches deux fois ; saupoudrer de mozzarella et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium. Cuire au four pendant 45 minutes ; retirer le papier d'aluminium. Cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré ; garnir de persil, si désiré. Donne environ 12 tasses.
Tips & Tricks
Ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon blanc DOLE&® moyen, haché
- 1 paquet (8 onces) de champignons DOLE®, tranchés
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1½ livre de dinde hachée maigre à 99 % sans gras
- 5 tasses de jeunes épinards DOLE®
- 1 cuillère à thé d'assaisonnement italien
- ¼ cuillère à café de sel
- 1 tasse de sauce marinara
- 1 tasse de noix de cajou crues
- 2 tasses de fromage cottage sans gras, égoutté
- 4 patates douces DOLE® moyennes, pelées et tranchées transversalement sur une épaisseur de ⅛ pouce
- 1 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé à faible teneur en eau
- Persil frais haché pour garnir (facultatif)
.
Allergènes: Lait et autres produits laitiers, fruits à coque
Valeurs nutritives
| 8 Portion par contenant | |
| Portion | 1½ cups |
| Calories | 315 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (12 g) | 16% |
| Gras saturés (3 g) | 15% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Cholesterol (45 mg) | 15% |
| Sodium (570 mg) | 25% |
| Glucides totaux (22 g) | 8% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 12% |
| Sucres totaux (9 g) | |
| Protéine (29 g) | |
| Calcium | 20% |
| Fer | 15% |
| Magnésium | 8% |
| Manganèse | 20% |
| Phosphore | 10% |
| Potassium (661 mg) | 14% |
| Thiamine | 8% |
| Vitamine A | 50% |
| Vitamine B6 | 15% |
| Vitamine C | 10% |
| Vitamin E | 10% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.