Poisson blanc à la salsa de bananes
Cook time – 0 min
- Total time
- 10 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 270
- Portions
- 4
Ce plat savoureux nous vient de Nouvelle-Zélande. Poisson blanc accompagné d'une salsa de bananes.
Directions
- Mélanger les bananes, la cassonade, le jus de lime, la coriandre, la menthe et le piment dans un bol moyen. Laisser reposer quelques minutes pour mélanger les saveurs. Servir sur le poisson cuit.
Ingredients
- 2 Bananes DOLE®, tranchées
- 2 cuillères à soupe de sucre roux tassé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1-1/2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de piment rouge haché
- 4 filets de poisson blanc cuits (environ 1,25 livres au total)
- 1-1/2 cuillères à café de piment rouge haché. menthe fraîche hachée
- 1/2 cuillère à café. piment rouge fort, émincé, sans les graines
- 4 filets de poisson blanc cuits (environ 1,25 livres au total)
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 216g |
| Calories | 270 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (9 g) | 14% |
| Saturated Fat (1.5 g) | 8% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (3 g) | |
| Cholesterol (85 mg) | 28% |
| Sodium (75 mg) | 3% |
| Total Carbohydrate (21 g) | 7% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Protein (28 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 4% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 15% |
| Niacin | 25% |
| Pantothenic Acid | 15% |
| Phosphorus | 40% |
| Potassium (680 mg) | 19% |
| Riboflavin | 15% |
| Selenium | 25% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 6% |
| Vitamin B12 | 25% |
| Vitamin B6 | 35% |
| Vitamin C | 15% |
| Vitamin D | 170% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.