Coni al cacao con banane e granella di pistacchio
- Tempo Totale
- 50 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 30 Minuti
- Calorie
- 310
- Porzioni
- 8
Benvenuti in un mondo fiabesco con sogni di cioccolato e frutta! Qui inizia la storia di una delicata cialda al cacao che sognava di diventare un cono. Lungo il cammino, incontrò creature fantastiche, come banane avvolte in un manto di pistacchi. Insieme intrapresero un dolce viaggio e vissero finalmente il loro lieto fine pieno di frutti di bosco!
Procedimento
Per l'impasto delle cialde sciogliere la margarina e mescolarla con lo zucchero, la bevanda all'avena, il cacao, la farina di farro integrale, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.
Per i coni riscaldare una piastra per coni di cialda e cuocere 8-10 cialde una alla volta. Appena pronte, arrotolarle immediatamente usando un cilindro per cialde e formare i coni. Lasciare raffreddare.
Per le banane con granella di pistacchi tritare finemente i pistacchi. Sbucciare le banane, spennellarle con un po' di sciroppo d'acero, passarle nei pistacchi tritati e impanarle completamente. Tagliare, infine, le banane a rondelle.
Per la salsa ai lamponi pulire i lamponi, sciacquarli se necessario e lasciarli sgocciolare. Frullare 150 g di lamponi con 1 cucchiaio di sciroppo d'acero e passare la salsa al setaccio.
Riempire i coni con le restanti bacche e le rondelle di banana impanate, cospargerli con la salsa ai lamponi e servire immediatamente.
Ingredienti
70 g di Margarina
80 g di Zucchero di fiori di cocco
250 ml di Bevanda vegetale all'avena
1 cucchiaio di cacao
160 g di Farina di farro integrale
½ cucchiaino di Estratto di vaniglia
Sale
50 g di Pistacchi sgusciati
3-4 Banane
2-3 cucchiai di Sciroppo d'acero
ca. 150 g di More
400 g di Lamponi
Altro: piastra per coni, cilindro per cialde, setaccio.
Valori nutrizionali
| 8 Porzioni per Contenitore | |
| Porzione | |
| Calorie | 310 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (12.8 g) | |
| Grassi Saturi (3.6 g) | |
| Colesterolo (0.6 mg) | |
| Sodio (19 mg) | |
| Carboidrati Totali (41.4 g) | |
| Fibra Alimentare (6.9 g) | |
| Zuccheri Totali (16.2 g) | |
| Proteine (6.1 g) | |
| Calcio (87 mg) | |
| Ferro (4.5 mg) | |
| Potassio (524 mg) | |
| Vitamina A (43 mcg) | |
| Vitamina C (20 mg) | |
| Vitamina D (0.563 mcg) | |