Pimp my porridge! Havermoutpap is weer helemaal in. En dat is maar goed ook! Want het is niet alleen superlekker, maar ook nog eens supergezond. Mocht je nu denken dat elke dag havermout saai is, dan vergis je je! De nieuwste trends op pap-gebied zorgen voor volop variatie bij je ontbijt. Laat je creativiteit de vrije loop en geef elke ochtend een andere fruitige twist. Bij Dole gaan we daar natuurlijk helemaal in mee. Wat dacht je van onze porridge-recepten met tarwegras, kurkuma, kokos en andere ingrediënten? Ontdek hier hoe je je bordje havermout gezond en lekker kunt oppeppen.

 

Wat is eigenlijk porridge?

 

Porridge is niets anders dan de Schotse naam voor havermout. Die werd in Schotland overigens niet alleen bij het ontbijt gegeten. Traditioneel bestaat havermout uit havervlokken of -zemelen, water en zout, maar je kunt de pap ook bereiden met melk of plantendrink in plaats van water. Kook de havervlokken kort en breng op smaak met honing, kaneel of siroop. Voor een vitaminerijke topping kun je nog wat vers fruit toevoegen. Tegenwoordig is porridge helemaal in en kun je je uitleven met allerlei fantasievolle ingrediënten. In dit blog hebben we een paar lekkere ideeën op een rijtje gezet.

 

Hoe gezond is porridge?

 

Met porridge begin je je dag gezond en uitgebalanceerd. Havermout is niet alleen lekker, maar levert ook nog eens voedingsstoffen die je nodig hebt voor een actieve dag. Een bordje pap bevat vitaminen en mineralen, waaronder biotine, zink, vitamine B1 en B6. Bovendien zit havermout boordevol ijzer, magnesium en – heel belangrijk – veel plantaardig eiwit voor sterke spieren. De voedingsvezels uit de vlokken zorgen voor een lang aanhoudend verzadigd gevoel en hebben een positief effect op je bloedsuikerspiegel en cholesterolgehalte. In combinatie met fruit en andere gezonde ingrediënten is porridge een echt power-food.

 

Inspiratie voor je porridge

 

Kruidige havermout: wie zegt dat porridge saai moet zijn? Een beetje kurkuma geeft je ontbijt met havermout kleur en smaak. Vervang koemelk eens door notenmelk en voeg wat kokosrasp en munt toe. Voor je het weet dartelen je smaakpapillen in het rond! Probeer onze bananen-kurkuma pap meteen vandaag!

 

Een vleugje tropisch: ook ’s zomers is een bordje havermout lekker! Vooral als je sappige bosbessen, kokos en frisse limoen toevoegt. Probeer maar eens onze bosbessen-kokospap en overtuig jezelf.

 

Tarwegras voor een goed humeur: groener kun je je dag niet beginnen! Onze warme tarwegras-bananen-porridge met vruchten is een vrolijk gekleurde mix van fruit, zaden, noten en natuurlijk het superfood tarwegras.

 

Soulfood bij het ontbijt: wakker worden! Onze sinaasappel-frambozenpap zit boordevol goji-bessen, sinaasappel, frambozen en bosbessen en heeft een bite van geroosterde pompoenpitten. Om je vingers bij af te likken!

 

Porridge uit de koekenpan: dat vinden niet alleen kinderen lekker! Onze mini kokos-pap-pancakes met vruchtentopping zitten boordevol bessen, kiwi’s, physalissen en babybananen. Klein, maar fijn!

 

Klassiekers blijven altijd in de mode!

 

Jullie Dole team