Bananen pinda energyballs
- Totale tijd
- 10 minuten
- Bereidingstijd
- 10 minuten
- Porties
- 18
Even pauze graag! Kun je tussen de maaltijden door wel wat extra energie gebruiken? Geen probleem! Energyballs zijn een perfecte energieleverancier voor tussendoor. Bovendien geeft dit hapje je ook nog tamelijk lang een vol gevoel. Onze variant met banaan en pinda maak je snel en heel eenvoudig zelf.
Instructies
Snijd de vijgen met een mes klein en prak de bananen met een vork tot moes. Meng alle ingrediënten, behalve de chocolade, en laat het 20 minuten staan.
Draai hierna 15 tot 18 even grote ballen van deze massa en zet ze 10 minuten in de koelkast.
Breek de chocolade in stukjes, doe ze in een kom en zet die op een pan met heet water om te smelten. Leg de energyballs op bakpapier en bedek ze gelijkmatig met de chocolade.
Tips & Tricks
Je kunt de frambozen ook door andere bessen (bijvoorbeeld bosbessen) vervangen, of met andere bessen combineren.
Wij kunnen er weer tegenaan. Jij ook?
Jullie Dole team
Ingrediënten
• 6 gedroogde vijgen
• 2 rijpe bananen
• 100 gr. grove havervlokken
• 100 gr. zachte havervlokken
• 40 gr. amandelmoes
• 60 gr. geroosterde pinda's
• 2 el honing
• snufje zout
• 80 gr. frambozen
• 100 gr. chocolade (85% cacao)