Bosbessen slush-ijs met fruitbolletjes
- Totale tijd
- 260 minuten
- Bereidingstijd
- 20 minuten
- Calorieën
- 233
- Porties
- 5
Stevig en toch vloeibaar, fruitig tintelend en ongelooflijk verfrissend – dat is slush ice! Deze coole lekkernij komt oorspronkelijk uit de VS en doet denken aan kleurige sneeuw en ijzige gletsjers. Ons bosbessen slush-ijs bezorgt je de meest bessige sneeuwstorm ooit. Maar de fruitballetjes van mango, kiwi en pitaja hebben helemaal geen zin in sneeuwbalgevechten! Ze gaan het liefst rechtstreeks je mond in.
Instructies
Bosbessen-slush-ijs
Vries 550 g van de bosbessen in, houd de rest apart. Pureer de bevroren bosbessen, de agavesiroop en het vers geperste sinaasappelsap in de blender (voeg zo nodig een beetje water toe) en vries direct weer in.
Fruitballetjes
Schil de mango, halveer hem en verwijder de pit. Halveer de kiwi's en de pitaja's. Snijd een paar plakjes van de pitaja's voor de decoratie. Snij met een bolletjessteker kleine balletjes uit het vruchtvlees van deze vruchten.
Doe het bevroren slush-ijsmengsel in de spuitzak, spuit het in voorgekoelde glazen en schik het fruit erop. Versier met de granaatappelpitjes en de pitajaschijfjes.
Let’s go get a slushie!
Jullie Dole-team
Ingrediënten
600 g bosbessen
100 g agavesiroop
150 ml vers geperst sinaasappelsap
1 mango
2 kiwi's
1 pitaja
2 el granaatappelpitjes
Plus: blender, bolletjessteker, spuitzak met stervormig mondstuk, glazen, rietjes, sorbetlepels
Voedingswaarden
| 16 Porties per pak. | |
| Portiegrootte | 265 |
| Calorieën | 233 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (1 g) | |
| Saturated Fat (0.13 g) | |
| Sodium (5.4 mg) | |
| Total Carbohydrate (30.5 g) | |
| Dietary Fiber (29.6 g) | |
| Total Sugars (5.3 g) | |
| Protein (4.6 g) | |
| Calcium (241 mg) | |
| Iron (2.1 mg) | |
| Potassium (316 mg) | |
| Vitamin C (58 mg) | |