Ontbijttortilla met fruit
- Totale tijd
- 30 minuten
- Bereidingstijd
- 25 minuten
- Calorieën
- 862
- Porties
- 4
Tortilla’s hoeven lang niet altijd hartig te zijn. Dat bewijst onze ontbijttortilla met fruit. Een verrukkelijk zoete tortilla met exotisch fruit en een vleugje hazelnoot, honing en cacao. Als je van zoet houdt, moet je hem absoluut proberen! Deze tortilla smaakt niet alleen bij het ontbijt, maar is ook als toetje onweerstaanbaar lekker.
Instructies
Meng de hazelnootpasta met 2 el honing, de cacaopoeder en de kaneel. Roer de plantaardige kwark glad met 1 el honing.
Schil de ananas en verwijder het hart. Snijd het vruchtvlees in dunne schijven. Schil en ontpit de papaja. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Was de frambozen.
Bestrijk de tortilla’s met 2 el honing en verhit ze kort een voor een in een koekenpan. Snijd elke tortilla in tot de helft.
Bestrijk een kwart van de tortilla met de zelfgemaakte chocoladepasta. Beleg het volgende kwart met de ananasschijven. Bestrijk het derde kwart met de plantaardige honingkwark en verdeel de frambozen erover. Verdeel de papajablokjes over het laatste kwart.
Vouw de tortilla voorzichtig op en druk hem licht aan. Garneer met citroenmelisseblaadjes en serveer.
Zoeter kun je je dag niet beginnen!
Jullie Dole team
Ingrediënten
200 g hazelnootpasta
5 el honing
70 g donkere cacaopoeder
½ tl kaneel
250 g plantaardige kwark
½ ananas
½ papaja
250 g frambozen
4 ronde volkoren tortilla’s (ca. 25 cm Ø)
citroenmelisseblaadjes ter garnering
Voedingswaarden
| 4 Porties per pak. | |
| Portiegrootte | 631 |
| Calorieën | 862 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (44 g) | 59% |
| Saturated Fat (7 g) | 28% |
| Sodium (445 mg) | 81% |
| Total Carbohydrate (92.5 g) | 29% |
| Dietary Fiber (18 g) | 60% |
| Total Sugars (67.5 g) | |
| Protein (24 g) | |
| Calcium | 22% |
| Iron | 87% |
| Potassium (1850 mg) | 93% |
| Vitamin C | 234% |