Citrusgroentesalade
Kooktijd – 0 min
- Totale tijd
- 25 minuten
- Bereidingstijd
- 25 minuten
- Calorieën
- 220
- Porties
- 6
De zoetheid van de citrusvruchten en een lichte knapperigheid van de ui en noten zorgen voor een tevreden verhemelte.
Instructies
- Voeg ananasstukjes, slamelange, sinaasappelschijfjes, ui, noten en kaas samen in een grote serveerkom; zet apart.
- Roer sinaasappelsap, sinaasappelschil, olie en azijn door elkaar in een kleine kom. Giet vlak voor het opdienen over de salade; schep door elkaar om een gelijkmatige laag te krijgen.
Ingrediënten
- 125 g DOLE® Tropical Gold® Ananas, in stukjes gesneden
- 280 g gemengde bladsla
- 1 sinaasappel, geschild, gehalveerd en in plakjes gesneden
- 75 g gehalveerde en in plakjes gesneden rode ui
- 120 g gehakte noten, geroosterd
- 75 g verkruimelde feta
- 60 ml sinaasappelsap
- 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels balsamico of rode wijnazijn
Voedingswaarden
| Porties per pak. | |
| Portiegrootte | 155g |
| Calorieën | 220 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (15 g) | 23% |
| Saturated Fat (3 g) | 15% |
| Polyunsaturated (5 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Cholesterol (10 mg) | 3% |
| Sodium (125 mg) | 5% |
| Total Carbohydrate (17 g) | 6% |
| Dietary Fiber (4 g) | 16% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Protein (6 g) | |
| Calcium | 15% |
| Copper | 10% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 35% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (250 mg) | 7% |
| Riboflavin | 20% |
| Vitamin A | 40% |
| Vitamin C | 80% |
| Vitamin E | 20% |
| Vitamine K | 70% |
*Het percentage van de dagelijkse behoefte geeft aan hoeveel een ingrediënt in een portie bijdraagt aan uw dagelijkse voeding. 2.000 calorieën wordt als algemeen voedingsadvies gehanteerd.