Grüner Salat mit Zitrusfrüchten
Kochzeit – 0 min
- Gesamtzeit
- 25 Minuten
- Vorbereitungszeit
- 25 Minuten
- Kalorien
- 220
- Portionen
- 6
Die Süße der Zitrusfrüchte und der leichte Crunch der Nüsse erfreuen den Gaumen.
Zubereitung
- Ananasstücke, Salatmischung, Orangenscheiben, Zwiebeln, Nüsse und Käse in einer großen Schüssel vermengen; beiseite stellen.
- Orangensaft, Orangenschale, Öl und Essig in einer kleinen Schüssel verrühren. Kurz vor dem Servieren über den Salat gießen; durchschwenken, um ihn gleichmäßig zu bedecken.
Zutaten
- 225 g DOLE® Tropical Gold® Ananas, in Stücke geschnitten
- 280 g gemischter Blattsalat
- 1 Orange, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten
- 75 g halbierte und in Scheiben geschnittene rote Zwiebel
- 120 g gehackte, geröstete Nüsse
- 75 g zerbröckelter Feta-Käse
- 60 ml Orangensaft
- 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 Esslöffel Balsamico oder Rotweinessig
Nährwertangaben
| Portionen pro Behälter | |
| Portionsgröße | 155g |
| Kalorien | 220 |
| Entries | Der Tageswert in % * |
|---|---|
| Gesamtfett (15 g) | 23% |
| Gesättigte Fettsäuren (3 g) | 15% |
| Polyunsaturated (5 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Cholesterol (10 mg) | 3% |
| Sodium (125 mg) | 5% |
| Gesamtkohlenhydrate (17 g) | 6% |
| Ballaststoffe (4 g) | 16% |
| Gesamtzucker (10 g) | |
| Protein (6 g) | |
| Kalzium | 15% |
| Kupfer | 10% |
| Eisen | 6% |
| Magnesium | 15% |
| Mangan | 35% |
| Phosphor | 15% |
| Kalium (250 mg) | 7% |
| Riboflavin | 20% |
| Vitamin A | 40% |
| Vitamin C | 80% |
| Vitamin E | 20% |
| Vitamin K | 70% |
*Der Tageswert (Daily Value - DV) in % zeigt an, wie groß der Anteil der Nährstoffe pro Portion an deinem täglichen Ernährungsbedarf ist. Allgemein empfohlen sind 2.000 Kalorien pro Tag.