Instructies

Voor de ijsblokjes van havermelk:

Verdeel de havermelk in de putjes van een ijsblokjesvorm en vries enkele uren in.

 

Voor de bevroren banaan:

Pel de banaan, snijd in plakjes en vries ook in.

 

Voor de ananasblokjes:

Schil de ananas, snijd de harde kern eruit. Snijd 120 g vruchtvlees in blokjes (snijd de rest van de ananas in dunne plakjes en bewaar in de koelkast). Doe de ananasblokjes, sinaasappelsap, ahornsiroop en 50 ml water in een kleine steelpan, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken. Laat afkoelen. 

 

Voor de shake:

Doe de ananasblokjes, bevroren banaanstukjes, espresso en havermelkijsblokjes in een krachtige blender en mix tot een gladde massa. Verdeel meteen in voorgekoelde glazen. 

 

Voor de decoratie met ananasschijven: Hak de espressobonen fijn. Strooi ze over de bereide ananasschijven en schik ze bovenop de shake. Bestrooi met kaneel of cacao en serveer.

 

We love ijskoffie!

Jullie Dole Team