Exotisk, saftig och utsökt! Mango ser helt enkelt bra ut i starka färger. Nyskivade smakar de utsökt i smoothies, sallader, curryrätter eller desserter. Men hur är det med näringsämnena och varför ska mango vara bra för huden? Vi tar reda på om mango verkligen är en superfood.

De viktigaste mangofakta

Den päronformade stenfrukten växer på mangoträdet och är en av de äldsta typerna av frukt. Den odlades troligen i Indien långt före 2.000 f.Kr. Numera kommer den från tropikerna och subtropikerna. Mango kan väga upp till 2 kg och är grön, gul eller röd beroende på sort. Varning: Skalet på denna läckra frukt kan se vackert ut, men det är oätligt! Det söta och saftiga fruktköttet är dock desto mer smakrikt. Mango kan förvaras i rumstemperatur i en dryg vecka efter inköpet. De kommer att fortsätta att mogna

.

Hur hälsosamma är mango?

Mango gläder fruktfans med sin exotiska smak. Men hur hälsosam är den söta frukten egentligen? Mango är faktiskt en perfekt källa till näringsämnen. De utmärker sig särskilt med sitt innehåll av C-vitamin och betakaroten. Det senare behöver vi för cellförnyelse, god syn och vårt immunförsvar. Det har också en hög antioxidativ effekt och kan därför neutralisera fria radikaler. Mango ligger också högt när det gäller vitamin E och folsyra. Mango ger dig också mineraler som kalium, magnesium och kalcium samt sekundära växtämnen. Inte att förglömma: Fibrerna i mango främjar tarmhälsan och sätter igång matsmältningen. Regelbunden konsumtion av mango sägs till och med förhindra förlust av nyttiga tarmbakterier. Fibrerna håller dig också mätt under lång tid. Mango har en relativt hög fruktoshalt och 100 g mango innehåller 60 kcal. Som en söt höjdpunkt passar den syrafattiga frukten perfekt in i en balanserad kost.

Kan mango hjälpa huden?

Naturligtvis är mango inte en mirakelkur. Men de kan ändå ha en positiv effekt på hudens funktion. Detta beror på att de innehåller C-vitamin och betakaroten - föregångaren till A-vitamin. Detta är i sin tur viktigt för celldelning och sårläkning. Som antioxidanter kan dessa vitaminer ta bort fria radikaler, som är ansvariga för hudens åldrande. C-vitamin stimulerar också kollagenbildningen. Perfekt för en strålande hy. För övrigt är det höga vatteninnehållet i mango - cirka 80% - också bra för din hud och ditt välbefinnande.

Speciality Mangiferin

En av de fytokemikalier som finns i mango är mangiferin. Det finns i själva frukten såväl som i frön, skal och sten. Mangiferin är fördelaktigt för hälsan eftersom det har en antiinflammatorisk och smärtlindrande effekt och sägs också hjälpa till mot bakterier och virus. Det används främst inom traditionell medicin.

För oss är en sak säker: mango har vad som krävs för att vara en supermat! Varför inte prova det som en ingrediens i vår fruktig kokosnöt chia pudding, i vår Açaí Bowl med fruktstjärnor, i somriga Beach Wraps eller som läckra Banana Mango Nicecream!

Sötma ditt liv med mango!

Ditt Dole-team