De finns med eller utan kärnor, i grönt, blått, rött och till och med gult. Vindruvor! De smakar bra som de är, i sallader eller skålar och finns alltid till hands som mellanmål. Men hur hälsosamma är egentligen dessa små frukter, som botaniskt klassas som bär? Har vindruvor verkligen antioxidativa egenskaper och varför är de så bra för matsmältningen? Vi på Dole är naturligtvis riktiga druvexperter och kommer att berätta det för dig!

Vad finns det i vindruvor?

Trots att vindruvor är så små gör de stora saker för vår hälsa. 100 g vindruvor innehåller bara 72 kcal - men mycket fibrer. Dessa fibrer finns i kärnorna och skalet på den söta frukten. Fibrerna kan inte brytas ned av människans matsmältningssystem och binder vatten. Det är därför som druvor - också tack vare sitt innehåll av vatten och fruktsyra - håller dig mätt under lång tid och stimulerar matsmältningen. På lång sikt bidrar en fiberrik kost till att förebygga fetma, hjärt- och kärlsjukdomar, tarmcancer och diabetes mellitus. Så varför inte lägga till några vindruvor i din müsli på morgonen och äta den goda frukten ofta mellan måltiderna. Om du älskar kreativa lunchidéer som du kan förbereda och ta med dig, kommer du att älska vår Pasta med vindruvor!

Druvor är också så hälsosamma eftersom de innehåller många sekundära växtämnen som fungerar som antioxidanter. I synnerhet blå druvor innehåller resveratrol, som bland annat sägs förebygga åderförkalkning. Växtämnet OPC (oligomeriska procyanidiner) skyddar våra celler och ökar upptaget av vitamin C och E. Det sekundära växtämnet quercetin bidrar också till cell- och kärlskydd.

Rapsen ger dig också en god portion B6-vitamin och folsyra. Din kropp behöver bland annat vitamin B6 för proteinmetabolism och folsyra spelar en viktig roll i alla tillväxt- och utvecklingsprocesser i kroppen. E-vitamin i vindruvor är bra för hud, hår och naglar. Fosfor och kalcium behövs för starka ben och tänder, kalium är viktigt för att celler, nerver och muskler ska fungera normalt och järnet i druvorna behövs för att kroppen ska kunna bilda röda blodkroppar.

Och inte att förglömma: Vindruvor innehåller mycket fruktsocker (fruktos). Det är därför den runda frukten smakar bra för både unga och gamla fruktfans. Tack vare fruktosen ger druvor dig också snabb energi - perfekt för sport eller mellan måltiderna.

Är du sugen på den fulla kraften från druvor? Varför då inte prova vår tarte flambée med kalkonbacon och färgglada druvor, vår Röstbrot mit Grauben-Chutney und Feta, den läckra Grape Granola Cups eller vår snabba Spinach Grape Smoothie.

>

Ha en GRAPE-dag!

Ditt Dole-team